Marugen Ramen — Restaurant in Kuki

平日13時頃に訪問。 比較的空いてそうな雰囲気。 近所に無いので丸源は初訪問。 ランチセットだと半炒飯が無料で通常サイズだと!? これはいくしかないと思い、肉そばと炒飯のセットをオーダー。 自分で混ぜるという炒飯も気になっていたのでちょうどいい。 ３分程で炒飯が先に到着。 よく混ぜてくださいとかなんとか店員さんが言いながら卵を鉄板に投入。 その時の衝撃で何を言われていたのか忘れてしまったよ。 混ぜる前に写真を撮ろうかと思っていたけどそれもやめた。 そんな事をしていたら熱々の鉄板で卵がどんどん固まってしまう。 これは自分好みに卵の大きさを調整出来る炒飯なんだと思ったら１秒でも早く混ぜなければと思ってしまったから。 肝心のお味の方は濃いめの味付けで美味しい。 最近は薄味が多かったので嬉しい。 鉄板でさらに炒めているのでパラパラ系。 常に熱々。 難点は鉄板が熱いので放っておくと焦げ付き、スプーンを置いておくとこちらも熱々になってしまう事。 麺が伸びるのでラーメンが先。派には少し辛い。。。 続いて肉そば到着。 こちらも中々に美味。 スープも麺もいい感じ。 柚子胡椒入り大根おろし？をスープに溶かすとまた違う味が楽しめます。 個人的にはそのままのスープの方が麺とのバランスは好き。 だが嫌いではない。 そこに胡椒を少し足したらまた好きな味に。 うち...

遅いお昼ごはんを頂きに初めて寄りました。 母が長い歩行が困難でSCの車椅子をお借りしていたら、そのままテーブル席の椅子と入れ替える形で案内していただきました。 十分なのですがテーブル席は車椅子で食事するには高く、また食事の際は出来れば長座席に座る方が楽に座れるので少し訊いて頂けたらさらにありがたいです。

食事面ではわたしは野菜肉そばチャーハン餃子セットを食べましたが麺はすごく期待どおりで美味しかったです。 オリジナルの辣油は餃子だけでなく、麺に入れても味変で凄く好みのものでした。 ただ、チャーハンは配膳されたタイミングで混ぜる必要があり、すこし後に…と思えば思うほどカリカリパサパサになっていき水分多めが好みなら食べたいタイミングは無視して食べるしかない感じで何か悲しかったです。 最後は諦めてカリカリチャーハンにラーメン汁ちょっと掛けながら食べました。 そういうものだと思って食べるには良いのでしょうが初見だと速度勝負感があり、なにか残...

日曜日の15:00少し前に入店しました。 店内は混み合っていましたが、運良く待つことなく案内されました。 注文した物も早く提供されて、美味しく食べましたが、お茶が入っている容器の側面に柚子こしょうおろしが付着しており、少し嫌な気持ちになりました。前の客が付けた柚子こしょうおろしかと思うと、少し不快でした。お子さん用の椅子も、調味料か何かが付着したまま棚に収められているのが目に入り、また嫌な気持ちに。 さらに店員さんの休憩室の近くの席だったようで、店員さんの休憩の時間帯なのか、出入りが多く、店員さん同士で、私達のテーブル後ろで長々と会話したりで、落ち着いて食事ができませんでした。 帰りも、席から立ち上がり会計に向かう時に、女性店員が気付いたのに、ありがとうございますを言ってくれませんでした。 平日利用時は丁寧な接客で、毎回気持ちよく食事しております。 日曜日は忙しい...