秀萬 — Restaurant in Kumagaya

2024.12.27 忘年会で入りました。6年振りなので、メニューを見て値上がりを実感。お店の従業員さんも替わってます。仕事帰りのサラリーマンで賑わってます。意外に高齢者は見当たりません。 タラバガニ、マグロ刺身、イカ焼き、鶏焼き、蛤、瓶ビール、特大生レモンサワー、剣菱などを注文。

2018.12.28 メニューが減ってる…酎ハイも無い。

2015.12.13 日曜日の夕飯代わりにかみさんと行きました。２階に上がると、席は３分の１位埋まっていました。賑やかなグループがいたので離れて座りたかったのですが、詰めて案内されてしまいました。 いきなり、生中品切れと言われ、ビンビールを注文。たまにはビンも悪くないです。 蛤、ほたて焼、鶏焼、刺身、酢の物、ウニ等を注文。日によってネタの質がかなり違います。今日は、刺身はよかったけど、ウニはイマイチでした。

2015.7.31 仕事帰りに、会社の先輩、後輩と３人で入りました。後輩が行く直前に電話予約しておいたので、着いてすぐ２階に案内されました。 今日のおススメは、ウニの大箱1,800円。マグロは、赤身、中トロ、大トロの三種盛。定番のハマグリ、鶏焼きを食べました。 ジョッキが冷えていないせいか、生中の泡が泡が大きくて残念でした。

2014.12.26 毎年恒例、年末の仕事納めの後、会社の同僚と行きました。予約してあったので２階席に案内されました。 料理を注文しようとすると、2,500円のセットがお勧めと言うので、それにしました。マグロ、蛤、毛蟹、帆立、鳥焼でした。あと、追加でタラバガニを注文。毛蟹が意外に旨かった。タラバと食べ比べると、身の味がぜんぜん違う。今まで、食べるのが面倒なので、タラバばかり食べていましたが、味は断然、毛蟹です。 他の料理は、いつもどおりです。 帰りに林檎１箱をいただき、その場で分けました。

2012.7.22 熊谷うちわ祭に行ったときに入りました。 18：30頃、１、２階ともほぼ満員。今日は焼き物の追加注文は出来ないとのこと。 蛤、ほたて焼、いか焼、えび焼、さしみ、タラバ蟹、ウニ等を注文。 初めに、ほたて焼が来ました。結構大きい。メニューに載っていないウニも甘みがあって旨～い。 ちょっと残念だったのが、蛤とさしみ。 蛤は毎回注文するのですが、大きくて貝の中に小さい蟹が入っていることもあります。 ただ今回は、身がかなり小さい、茹で過ぎてしまったのか？ さしみも箸で持つと切り身が崩れて、何時もより、薄くてちいさい。 えび焼、タラ...

シンプルな料理ばかりだが旨い🍴😆✨ 素材選びもあろうが、厚い熱い鉄板で焼き上げるのだが この鉄板加減が味を引き立てる。 地元の味の判る方々が多いのは お店のアットホーム的な雰囲気もあると思う。 お薦めは、 剣菱のお酒を常温で枡に塩を乗せて喉ごしを感じる幸せを味わう❗ 蛤の蒸し焼きは、醤油をちょろっと掛けて蛤をスプーンの様にして口で掬い上げる。皿残った、蛤のエキスを剣菱と口の中で合体すると、蛤を再び注文となるのでエンドレスに注意だ🎵 焼鳥も鶏皮がパリッと仕上がって来る。これは焼き名人の専務だからできる秀萬のテッパン技である。辛子を乗せて一口食えば、ビールでも剣菱でもライスでも相性は秀萬マジック。 リッチな課長にたかり、マグロの刺身、カニ、イカの丸焼き、タラバ、ウニ、アワビ、イクラ、車エビの躍り食いもありぃーの。 そんでもって、 おつまみの、もずく酢、漬け物、ワカメ等々 考えて見ると、油ギッシュな料理がないのである。 これも、秀萬の特徴ですね。 沢山注文すると、果物のおみやが有るかも✨

いわば。海鮮居酒屋的な庶民の憩いの場です。 此のようなお店はなかなかないので、一度は秀萬っても良いと思いますよ。 行くか、行かずに後悔するかは、行けば解る❗秀萬マジック。 私に、何故にもっと早く紹介してくれなかった...

I am a part time employer in this restaurant. Am highly recommend this restaurant for all special events partys for every one. Good service and...