Patisserie Piege Doux — Restaurant in Kumagaya

夫の誕生日に、サバランを購入するために伺いました。 ダークブルーの壁にホワイトベージュのドア、可愛らしくオシャレなお店です。 フランス菓子・ショコラティエの名に偽りなく、一粒売りのチョコレート、色とりどりのマカロン、そして綺麗なデコレーションケーキの数々。 目移りしそうになりながらサバラン、オペラ、カシスとチョコレートのケーキ、ホワイトチョコとチョコレートのデュオというケーキを購入しました。どれもデコレーションの美しさにワクワク。

さて、肝心のケーキ。サバランはお酒しみしみ！なるべく揺らさないように持ち帰ったのですが、ちょっとこぼれちゃったほどです。上にはカラフルなベリー類がトッピングされ、クリームはカスタード、サバランにしては珍しいのでは？アルコールがしっかり効いているみたいで、とても美味しかったようです。 カシスとチョコレートはキュッと酸味が効いていてチョコレートとよく合います。カシスピュレの深い色の上に飾られたオレンジとグレープフルーツが美しくて、見た目にとても妖艶。大人向けですね。 オペラは層がとても綺麗で、サイズ感もちょうど良く、大変な美形です。ビスキュイにしっかりアーモンドが入ってる！コーヒーのおかわりが欲しくなる味です。 デュオは扇のようなチョコレートの飾りが素敵でした。比較的甘めのムースケーキで、これは小さなお子さんが好きな味ではないかしら？

今回はフランス菓子のお店と聞いて行ったので、それっぽいと思うケーキを購入しましたが、ショートケーキやチーズケーキ、モンブラン、プリン、シュークリームなどの定番もあるので、お年寄りからお子さんまで、みんな好きなケーキが見つかるお店だな〜と思いました。

次回はショコラやマカロン、焼き菓...

熊谷の裏通りにあるお店で、検索しないと分からなそ～なお店。 駐車場はお店前に3台停められます。 blue白抜きの文字の看板で、店内のｼｮｰｹｰｽにケーキ🍰とchocolate🍫焼菓子が並んでいてとても選びやすい。 ケーキは小さめでとても甘さを控えた、見た目も良い季節感もある品揃え。 最近では、どこの個人店も品揃えを少なくｺｽﾄｶｯﾄしている所が多い中20種類位取り揃えてあり目がｳﾛｳﾛと… 次回は、また別の...

ずっと気になっていたケーキ屋さんで先日初めて立ち寄らせて頂きました。

友達のお土産に、まず目に入ったカラフルで大きなマカロン！ 色々種類を選び専用のお洒落な箱に入れて頂き、とても高級感があり素敵です。 味もサクフワで、中のクリームも美味しかったようで良かったです。

カスタードと苺クリームのコロネがサックサクで、クリームも絶妙でとても美味しかったです！ 冷蔵庫に冷やし翌日食べてもサクサクでした...