悠旗 — Restaurant in Kumamoto

申し訳ありませんが、評価変更します。 ここ１年の間で何度か行ったので総じての評価です。 まず以前の頃の従業員の方はおらず、総入れ替えされており、愛想の悪い人が数名います。 最後に行った日は平日で半分くらいの席は空いていました。 タブレットではなく口頭でも注文とって頂いきましたが 一切オーダー通っておらず、2度同じ注文をしました。 一向に届かなかったので再度聞いてみるとまた通っていませんでしたと。 再度注文して、やっと届いたかと思ったらまた通っていない注文がいくつかありました。 ビールはサーバーのホースを毎日洗っていないのでしょう。ぬるくておいしくないです。（この日だけではなく毎回でした） とても残念な思いです。すごく好きなお店でしたのでもう10年は通っていますが去年あたりからひどいです。 早急に改善を求めます。 せっかくおいしい食事が台無しです。

以下は過去の評価です。 消すのも違うかと思いますのでそのまま残しますが ここまでの大絶賛はもうできません。とにかく残念です。

文句なしの☆5です。正直結構な頻度で利用させていただいています。 接待にもよし、デートにもよし、宴会にもよしなお店です。 個室もあり、長嶺近辺ではずば抜けていいお店です。 料理もどれも間違いなしですが、やはり海鮮は欠かせません。 刺身がとにかくおいしい！大好きなウニは毎回必ず頼みますが、 臭みはもちろんなく、とろけるおいしさです。 季節により変わりますが、釜めしもおすすめ。出汁がきいてて何杯でも食べれちゃうレベルです。あとは熊本といえばの赤牛も最高においしいです。溶岩焼きや赤牛丼もあって、メニュー豊富です！ とにかく外れ無しの何を食べてもおいしいお店です。 従業員の方たちの接客も素早く丁寧で笑顔あふれてるので いつも気持ちよくご飯とお酒を楽しめています。 季節のメニューなどもたくさんあるので毎回行くのが楽しみです。

ただの悠旗ファンですｗ 一度行けばあなたも今日から悠旗ファンの仲間入り！ｗ

写真はほぼ刺身ですw 定期的に行っている...

完全に私の好みにドンピシャです! 定番居酒屋も好きなんだけど 「これ、どんな味なんだろう？」 「これ、どんな見た目なんだろう？」 「この食材とこの食材を組み合わせた！？美味しそう！」 という、ワクワク感のある創作料理居酒屋は特に好き！ そんなお店でした★

◎牡蠣と白菜のクリーム煮 牡蠣でかい！クリームと相まっておいしい♡

◎旬魚の胡麻和え 油の乗ったカンパチ？ブリだったな？ 胡麻和えバッチリ合います

◎甘いサツマイモ　練乳塩バター 芋天だけでも美味しいのに、練乳かけて塩バターかけたらバケモノ級の美味しさになります！！！

◎真鱈白子の燻製パテ 珍しい手の込んだメニュー ワインに合いそう。飲めんけど

そのほか、納豆オムレツや焼き鳥、牛ステーキ的なものも食べました！ 定番から創作、洋食に寄ったものまで 本当にメニューが豊富！！

個室もありますが 大広間は 全ての席がブラインドで仕切られるので ほぼ個室のようにくつろげます

昔から...

評価が高いので、期待して来店しました( ˙꒳​˙ ...