料理方秘 神の水 — Restaurant in Kumamoto

熊本市内でお気に入りの和食懐石のお店です。 阿部寛似のオーナーが切り盛りしており、青柳の料理長も長年務められていた様です。 家族のお祝い事でいつも利用させてもらっています。 お弁当から、ランチ、ディナーまで要望に合わせて対応して頂けます。 ミシュランのビブグルマンにも掲載されており、味はお墨付きです。 料理の味もさることながら、季節を感じる盛り付け方がとても美しく、見る楽しさもいつも提供してくれます。 店内はカウンターや小上がり、テーブルもあり、接待にはうってつけの雰囲気。 場所は少し目立ちにくいですが、何を食べても美味しいと思える数少ないお店です。

母の喜寿のお祝いもここでしましたが、ちゃんちゃんこや頭巾等も用意してくださり、お祝いの鯛にも豪華な装飾が散りばめられており喜んでもらえました。 大衆店ではないので価格は決して安くありませんが、料理の内容と美味しさを考えれは大満足のコスパですし、同じジャンルのお店と比べれると決して高い方ではないと思います。 自信を持っておすすめできる熊本で最高の飲...

妻の還暦祝いで利用しました。 水前寺公園のすぐ近くにあり、落ち着いた雰囲気の上品なお店です。 料理は、季節を感じることの出来る美しい盛り付けで、器も素晴らしく目でも楽しめるものでした。 味もどれも絶品！ 一品一品丁寧に作られているのがわかります。 馬かつなど、熊本ならではの料理もあり大満足でした。 お祝いということで鯛の頭塩焼きも頼んでいましたが、よくある塩焼きだけではなく他に２種類の味付けもされており、どちらも美味しかったです。 店主からの直筆お祝いメッセージもいただき、おも...

So good restaurant, nice food,...