Hokuyu Ikeda — Restaurant in Kumamoto

I came here last year accidentally. Now I relieved the memory by ordering the same food. Price has gone up understandably. Soup is rich and dense with bits of fat. Toppings are also delicious. Though the richness of the flavour could give you greasy...

滝汗族のために、平日のお昼時にストッパ飲んで突撃しました。カウンターのみで7〜8席でしょうか、先客が３名いらっしゃいました。はません？で失敗したので今回は北熊支那そば800円を注文しました。美味しそうなキムチが目の前にドッサリ置いてありました。当然手は出さなかったのですが、滝汗発動です。しかしながら、おやっさんとおかみさんは不必要に目の前をウロウロしたり、ジロジロ見ることもなく、お客さんも横一直線なので、安心して、しかも何度も、人目気にせず、タオル取り出して汗拭くことができました。さて、肝心のラーメンですが、メンマ濃い目の味付け、チャーシューは可もなく不可もなく、麺は中太タマゴのちぢれ麺、スープは背脂アリの濃いめ、しょっぱめですが、ハッキリ言って美味かった！対面の●黒ラーメンさんには申し訳ありませんが、こっちに通います。やはり最初から黒マー油やらニンニクのみじん切りやらぶっ込まれているのは好きになれません。シンプルな濃厚豚骨好きにはお勧めです。自分の中では今のところ、熊本でナンバー2です。マイナスポイント強いてあげれば、①チャーシューが好きな味ではなかった、②駐車場２台分しかない、③券売機あれば良かった、④小さなお子さん連れは座るとこない、といったところでしょうか。自宅から一番近いのに盲点でした。もっ...

北熊支那そば710円＋大盛150円

最近色々な新規開拓ばかりで久しぶりの訪問でした

知人に北熊について聴くと 皆さん口を揃えたように「総本店がうまいよ」とのこと

数ヶ月前に総本店も伺ったのですがスープが明らかに薄くなかなかのショックを受けました 最近は良い値段にもなってます

コチラはお値段据え置き …まぁそれでも良い値段

他の店舗とは違いシナチクの盛りがいい 総本店と少し違い昔ながらのスープのような もちろん大きな違いがある訳ではなく微妙に円やかさだったり甘味だったり 背脂の量チャーシューフレークフライドオニオンが総本店との違いでしょうか

最近はコチラの方が好きです

確かデフォではチャーシューは1枚だと思うのですが 大盛りにしたら2枚になってました

麺もたまご縮れ麺の食べ応え十分の美味しいもの しっかりとスープも一緒に絡めてくれるのでどんどんイケます笑

シナチクはまあまあ濃い目の味付けなので塩気が気になる方は苦手かも

つか食べても食べても減らん‼︎ さすがは大盛り‼︎苦笑 調子に乗ってサービスキムチもモリモリ食べ過ぎて ちと塩分過多になってしまいました

満腹満足な一杯でした

ごちそうさまでした‼︎美味しかった...