Restaurant Hananoki — Restaurant in Kumamoto

熊本市東区尾ノ上にある【手づくりのレストラン 花の木】さんにお邪魔です。

健軍の自衛隊通りを鮮ど市場の方面に向かって突当たりを左折するとすぐ右手にお店があります。

駐車場はお店の前にもありますし、裏手にも駐車場があります！

店内は入って左手にカウンター席と右手にテーブル席があります。

店主から初めて来店と伝えると丁寧にメニューやお店のウリを説明してくれます。

オーダー ・カレーハンバーグランチA...

＊この店は子連れで行くと嫌味を言われることで有名です。（最近の親はモンスターペアレントだ等、店主が頭ごなしに決めつけて説教しようとします。） 大人向けの専門店でファミレスではないので、子供が食べられるようなものは出していないのだそうです。 貧乏舌の大人だけで行きましょう。そうすれば満足できるかもしれません。

席に着くと、店主によるこだわり話と自慢話が始まる。 そこまで自信満々ならと期待して食べてみたが、決して美味しいとは思えなかったのが正直な感想。

カレーはピリピリしていてスパイスの香りがする。 しかし、なんというか、旨みが足りない。スパイス同士も互いに主張しあっていてよく分からない味になってしまっている。 いわばCoCo一番屋のカレーにちょっと良いスパイスを足したような味。

ハンバーグも素材の味が生かしきれていない。 良い肉を使っているのは分かるが、ソースとのバランスが悪いのだ。 しかもサラダのドレッシングは甘めで、自分にとっては苦手な味だった。 デザートは薄味で上品といえば聞こえはいいが、何か物足りなさを感じる。

金と...

もう何度もリピートしているお店です。 老夫婦の営む40年以上続くお店。 料理からデザートまで全てが手作り。 店主が料理へのこだわりを熱く語ってくれます。

今日はシーフードカレーランチ甘口を￥1500(税込) (サラダ・スープ・コーヒー・デザート付き) 大盛は+300円でした。

甘口のルーは数種類のフルーツを使っているそうで、自然な甘さが広がります。 私は猫舌なのでここのカレーはアツアツではないのが地味に嬉しい。

セットのコンソメスープには、刻んだシソが入っていました。 香りがとても良いしさっぱりしてて美味しかった。

デザートは6種類のケーキと2種類アイスから選べます。 どれもめちゃくちゃ美味しい。 変わり種として豆腐のアイスがあります。 豆乳ではなく豆腐なんです。 豆腐苦手の私でも美味しく戴けました。

一緒に出てくる珈琲は店主こだわりのまる味屋さんの珈琲を出しているそうです。 創業からずっとお付き合いのある珈琲屋さんだそうですよ。 必ず砂糖とミルクをいれる私も、ここの珈琲はブラック...