ガッツKラーメン — Restaurant in Kumiyama

ドロドロなのにまろやかな【酒粕坦々麺】に魅了される‼️✨

朝・昼・夜でメニューが変わる風変わりなお店。 インスタでみた昼の部の今日のラーメン 【酒粕坦々麺】800円がとっても気分に合ってたので初めて行ってきました！ 昼の部と言っても10時から！😆 1日限定10食とのことだったので、10時に突撃〜🏃‍♀️‼️

1号線沿いにあり、黄色い看板が分かりやすい外観。 「朝飯もつ煮 昼飯らーめん...

先日初めて行ってみました、モツ煮の時間帯に ほんの数日前の食券販売機の写真で確認していた500円だったメニューが700円になってました 安くてコスパ良さそうだからと思って来てみたんだけど、いきなり4割値上げかいな… 気を取り直して追加されてたモツ煮が3種(醤油、ミソ、カレー味)から2種類選べる食券850円をチョイス、ミソとカレーにしてみました 食券渡すときにネギをモツ煮に掛けておいても大丈夫か聞かれたので大丈夫ですよと 到着したのを見るとネギは両方に掛かっててそれはいいんだけどもカレーのほう、福神漬けが載ってる… なんでモツ煮に味がしみ出すような福神漬けなんて勝手に乗っけるのか意味がわからんカンベンしてくださいな カレーと言えばだれもがワンセットで福神漬けを食べるとか思ってるのかな、嫌いな人もいるとか微塵も考えてないんだろうなぁ 別皿提供ならまだしも汁物に味が染み出るような漬物を勝手に乗せるのはやめてくださいな モツ煮の味はさほど悪くはないけど2種類は飽きた カレー味のほうは正直失敗した、カレーパウダーで風味ついてるけど自分の口には全然合わなかった あと、揚げ玉とかの調味料は結構充実していたようだけど、揚げ玉が入ってる容器にはかなり小さめのスコップのような掬うものが本体まるごと入ってました 容器に揚げ玉満載ならそれでもまだギリで行けるのでしょうが、8割方中身が減っていたので容器に手を突っ込んでスコップを取ろうとしましたが油まみれだったので断念、だれが触ったかわからないスコップが持ち手が直に揚げ玉に触れてるんだもん、こりゃダメだろうこのご時世… 容器に落ち込まないようなもっと柄が長いスプーンとかレンゲにするべきでしょう 味噌汁はゴロッとした角煮っぽいものが4つくらい入ってた わかめが入ってたけど個人的にはおあげとか豆腐とかがよかったかな モツ煮ごはん味噌汁で500円のままの内容ならちょうどコスパもよかったけど、これ...

ラーメン作り好きです😊「ガッツラーメン(小) 麺200g」いただきました。具材は…ネギ、もやし、薄切りチャーシュー、フライドオニオン(?)、魚粉、がたっぷり乗ってます。「厚切りチャーシュー」は別注追加品です。スープは…豚肉ベースでしょうか🤔？醤油味です。麺は…割箸並の極太ちょい縮れのちょいモチで食べごたえあります。ちなみにこちらのお店…投函されてる写真を見てると頻繁に新作や限定メニューなどされてるようで、もしかするとレギュラーメニューの仕様も変わるのかもです😅💦二郎系寄りな見た目からするとスープが意外にサラサラで、そこへ多めのネギやもやしやチャーシューを乗せてくれているせいか🤔？若干、お湯っぽい香味がする気がしました。ただ…そこへ卓上の「唐辛子味噌」を溶くと絶品メチャ旨でした😋ちょうど味噌が水臭さをマスキングしてくれるんやと思います。こちらのお店…味噌ラーメン出したら「味噌ラーメンの名店」なれる思いました。おっと…限定で「味噌」もやるときあるようです。なるほど…ほぼワンオペ営業されてるようなんで「超繁盛店」になっては困るんですね。と、勝手に納得したことろで…ごちそうさまでした🙏

以下は前回訪問メモ。 ラーメン作り好きです😊恐らく二郎系ラーメンを提供されてるようで勉強のため訪店しましたが…「もつ煮 ２種盛変更」という響きの誘惑に負け「もつ煮込み定食 味噌 (小腸)(大腸)...