KAJIKEN Kurashiki Shimosho — Restaurant in Kurashiki

油そばは昔はじめて食ってから大好きなだけに期待して来店。 フランチャイズみたいな感じで岡山県外に何店かあるようです。 券売機で購入。店員の説明あるが普通と大盛が同じ値段ですよ程度。オプションでどれがおすすめなど初来店の人には非常に分かりにくい！来年導入メニューまである。 オープンしたので６時くらいに行ったらカウンターもがらがらなのに食べてる客の隣に… 真ん中の席はがらがら。せめて一席は開けて座らせろよ 端から座らせるタイプかと思えばその後の客は他の席。ふざけんな‼狭いよ！ あとから入った客のほうにラーメン早くだす… ものが違うならちゃんとこちらに言えよ！この時点でかなりイライラ｡ 味は油そばというよりまぜそば！オプション前提のジャンクな味推し！チーズや魚扮混ぜれば美味しいんだろう。 ノーマルで食べると物足りない。ぼやっとした味になる。店の推奨通りの量の酢ラー油胡椒ニンニク入れても… 酢もよく言えばまろやか。私は酢ではなく単に極薄の汁と感じた。ラー油も辛くない。辛味欲しければ一味いれろって感じ。店の推奨よりもさらにいれてやっと絡み合った麺も独立し味もそれぞれひきたってきた。 現状油そばのみでご飯、唐揚げ、餃子などなんもなし。券売機は品切れ状態。ないなら店の前に麺のみの店です！くらい提示しといてくれ！ 接客も… ...

２回目の訪問になります。

最初はプレオープン？のときで、メニューが２種類しかなかったので、省略します。

ランチでの訪問です。 確か、訪問したのは13時頃でしたが私達以外に一組しかお客はおらず、店員さんは暇そうにしていました。

食券型で、店舗に入ってすぐ右側に食券機があるので、そこで注文を行います。メニューは割りと品数が多く、この場で選ぶのは難しいかもしれません。混んでいたら、焦ってしまうかもしれないので、事前に選んでおくとよいでしょう。

私は期間限定の冷たい油そばを、弟は肉そばをセレクトしました。席について、すぐ食券を渡し、待つこと15分から20分程度でしょうか、配膳されました。

倍もりという、多目の商品を選びましたが、ボリュームがやや物足りない感じを受けました。ここは、汁がないので、そう感じるのかもしれません。

味の方はラー油や酢を入れても、シソのおかげて、さっぱりしていて食べやすかったです。やや、冷やし中華にも似ているようで別の食べ物ですね。境界線が曖昧なので、何とも言えないのですが。

基本的な味は美味しいです。ただ、様々なトッピングに合わせるためか、この店ならでは、と言うような強烈な強味もないため、記憶に残りにくいです。 逆に言えば、自分好みにカスタマイズできるということでもありますが、カスタマイズするには一杯約1000円をオーバーするので、ラーメンとしては割高感があります。

もし、自分に合う最高の組み合わせを見つけることができるのであれば、頻繁に...

前々から気になっていたので行きました。肉盛りそばの大盛りとネギ丼を頂きました。量は多過ぎず適量だったように思います。

次郎系のようなガッツリ脂ギトギト系では有りませんが、脂があまり好きじゃない自分としては程よく感じました。食べるラー油のような物が中心に添えられたネギ丼も美味しかったです。

I had been curious about it for a while, so I went there. I had a large bowl of meat-laden buckwheat noodles and a bowl of green onion rice. The portion was not too much, but just the right amount.

It was not the heavy fatty type like the Jiro type, but as I do not like fat very much, I felt it was just right for me. I also enjoyed the negi-don, which was served with a bowl of negi (green onion) and some kind of edible raayu...