Tomiya — Restaurant in Kurashiki

今日は朝から気温低いですね、正午頃には時雨れて風も強くなってきました。ラーメンで身体を温めましょう、やって来たのは倉敷マスカット球場近くの冨屋さん、幹線道から少し中に入った立地です。

店内はカウンターとテーブル席、メインは鍵の地型のカウンター席ですね、背が高く厨房と適度に距離感があります。13時訪問で先客は女性ばかり5名、吃驚です^^;

注文はしょうゆラーメンと炒飯のセット（850円）、待つこと6～7分で先にラーメンがやって来ました。具材はしっかりありますがスープが少ないっすね！、豚骨混じりのスープは若干トロミが出ています、温度は低め、節系も少し感じました！

麺は中細縮れ、デフォでいい塩梅の硬さですが麺量は少なめです。厚みのある中サイズチャーシューは一枚、これは好みの味わいでした。他の具材は太もやし・シナチク・青菜・青ネギです。スープの量が多く温度がもう少し高くなると一気にレベルアップしそうに思いました。

ラーメンを半分ほど食べたところで炒飯登場、若干少なめの一人前くらいの量です。卵・チャーシュー片・青ネギと具材はシンプルですが、脂っぽさは皆無、パラパラ食感でこれはレベル高いですね、こちらをメインに頂くのが良さげでしょうか！

メニューは激辛ラーメンや天津麺もありました、アテになる一品も幾つかありましたので宵呑みにも利...

夜の7:30頃お邪魔し、Bセット(ラーメン、チャーハン)を注文しました。 確か、A,Bセットのラーメンは醤油か豚骨を選べました。 コロナの影響か、席数が少なく感じました。 注文を待っていると、先にラーメンが来ました。 器が熱いので注意！ 少しあっさり目に感じましたが、美味しく食べれました。 ラーメンを半分くらい食べているとチャーハンが来ました。 岡山での仕事仲間から、「この店はラーメン屋だが、チャーハンが美味しい」とのことだったので、少し期待していました。 チャーハンはパラパラであっさり目の味からだんだん後味が追ってくるイメージでした。 自分の好みとしては、あっさりが好きなので、ここのお店は好きですね。

あと、お水は最初入れて持ってきてくれますが、2杯目からは入り口...

９月のはじめ頃伺ったら、長期休暇(夏休み？)で、閉まってました。９月16日19時頃、ダメもとで行ったら開いてました。駐車場とか暗く、クルクル回るやつも回ってなかったから、一瞬、まだ夏休みですか？と思ったけど、一応、のれんがかかっていたので、恐る恐る入らせていただきました。いた･･･一人だけ、店主の方が。なんでも、今日からやってるんだとか。 メニュー見て悩んだけど、Bセットのしょうゆを注文。相方はとんこつ注文。いや〜期待以上でした！待望のちぢれ麺！スープ、ただの醤油じゃなくて醤油豚骨じゃないですか〜！美味すぎる。それにチャーシューの肉感。分厚いの2枚！とろけないチャーシューだけど美味しい！チャーハンも美味！ご馳走様でした...