スパゲティーニで手早い提供。独特なメニューで好みが分かれるイタリアンなお店。
パスタランチ1,300円はA、B在りますが、どちらもスパゲティーニなので細い上、イタリア語が分からなくて選び方を間違えてしまいました。
Aのフトレッタ…急ぎの、意味だったので他メニューは分からないものの手抜きを感じました。若鳥モモ肉のパン粉焼きデミグラスソースとメニューに書いてある通りなのですが、スパゲティーニは茹で置きしていたもので塩胡椒で炒めてあり食感がブヨブヨでパスタとして台無し。若鶏モモ肉は140グラム程で平らに慣らした肉を揚げ焼きにしてパスタの上に乗せています。若鶏モモ肉の揚げ油が低かったのか衣がベッチャリしていて残念な仕上がり。もしかして此方も作り置きで炒めパスタと一緒にフライパンで炒めて温め直していたのかも。デミグラスソースですが、具材は玉葱、しめじのみとシンプルで味は想像通り。このパスタとデミグラスソースの組み合わせ、私には合わないと思えました。
パンとサラダがワンプレートで前菜として提供されましたが、レタスが一枚丸ごとでかなり食べにくくて閉口しました。パンはトースターで温められていましたが、ガーリックトーストかと思ってたらフレッシュグリーンなオリーブオイルの掛けられたバケット1枚でした。唯一の良い点はドレッシングが手作りでしたが、乳化が甘くて分離気味。ドレッシングとグリーンオリーブオイルは似ている為どうせならトーストな方は味変化でアンチョビソースの方が良かったのではと思います。
ランチ1,300円としては、お味もメニュー内容も値段不相応だと思いました。同じくらいの値段ならもっと良い味だったりお腹がみたされるお店なら倉吉市内にありますし。
店内にはイタリア修行時の写真なのか、シェフと並んで写っている半分くらいはイタリア人ぽい方々でしたので、キチンとしたメニューなら手抜きせずに美味しいメニューが提供されるのかなと想像しました。
ランチでもコースがあったので、時間に余裕があれば此方を選んでおいた方が無難でしょう。
今回はメニュー選びで失敗してしまいましたが、次回があればキチンとしたメニューでリベンジしてみたいですね。
天候が悪かったせいかランチタイムを過ぎた13時半だったからか、店内はお客が居らず気兼ねなく食事が出来ました。
駐車場は店前の何処でもですが、混み気味で空きを探すのは店か...
Read more倉吉駅前の通りにあるビルの二階のパスタやさん。 お昼に大好きなイタリアンが食べたくて、ランチしました。 年期の入ったイタリア食堂という雰囲気でした。古きよき時代を感じさせる白黒写真も素敵。 パスタは細身でそれほどアルデンテではないが美味しい、トマトソースはあっさりと、アサリにいかにエビがしっかりはいっていました。特に皮をとってまるまったエビが美味しい。この具材で、サラダにパンは安いです。食後のイタリアンコーヒーは独特な風味。 お上品なご婦人の説明も丁寧で、風情があり温かい。 このパスタに削ったちーずかタバスコかけて食べたい。も...
Read moreトマトソースの酸味がキツく、具もあまり入っておらず、口に合いませんでした。 乳化も足りないのか、シャバシャバソース。 これで1500円を超えるのかとガッカリしました。 高過ぎです。 提...
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