Inoyoshi — Restaurant in Kurayoshi

A popular beef bone broth ramen restaurant. I love spicy food, so I chose the super spicy ramen. Ordering the super spicy ramen made me feel like a crazy woman who orders "spice ramen" without even looking at the menu in a country with a president who looks like Trump's Joker.

The spiciness is just right. If you want to taste beef bone ramen, I recommend the regular soy sauce ramen. The pork slices here in particular are incredibly flavorful. I'm also happy with the...

鳥取・大阪の食べログ上位店は一通り制覇しましたが、 無限にリピートしてるのは「いのよし」だけです。

理由はシンプルに一番牛牛（ギュウギュウ）してるからです。 同じ牛骨ラーメンでも、落ち着いた優しい味を求めるなら「幸雅」や「すみれ」の方がいいかもしれませんが、 とにかく牛の濃度の濃い、旨みの爆発した牛骨ラーメンを食べたいなら迷わず「いのよし」をおすすめします。 重厚さの中に透明感も感じられる、トータルで完成度の高いスープです。 （24時間以上火を絶やさない～とか当たり前すぎていちいち謳っていないところもポイント高いです）

県外から来られた方に一番食べてほしいのは牛スジラーメンです。 牛骨スープに牛スジの旨みが加わった、いのよし最強のW肉汁スープです。 牛スジラーメンには醤油ラーメンのスープが使われているので、醤油ラーメンを頼むなら牛スジラーメンをおすすめします。 他の牛骨ラーメンの店にも牛スジは置いてますが、ここのはちょっと次元が違います。 牛スジ本体もさることながら、味付けがまた秀逸で、スープの味を損なわないどころか、 「これがいのよしの醤油ラーメン本来の味なのではないか」と感じさせるほどスープと相性がいいです。 醤油ラーメンのスープを飲んだ後に牛スジラーメンのスープを飲んだら、醤油ラーメンを頼んだことを多分後悔します。 私がいのよしに誘って醤油ラーメンを頼んだ人は皆、牛スジラーメンのスープを一口味見して、「牛スジラーメンにすればよかった」と言っています。（普通の醤油に比べてダシが効いてて抜群に美味いとのこと）

おすすめの食べ方は、麺を食べる前にスープを先に味わっておくことです。 麺と混ざる前の澄んだスープが絶品ですので。特に牛スジ周辺のスープが。 （牛スジの無いところは素の醤油ラーメンの味なので、1杯で2杯分楽しめます） 最後までスープを濁らせずに食べたいなら、別皿をもらってスープを一部そこに移しておくという手もあります。 （この食べ方は、大阪の人気店「中華そば...

Ramen is passable only in my opinion... the broth lacks the depth and is more salty than I like it... we tried both the miso and soya sauce version. Char Siu wasn't fantastic.. if you want to add, you should add the grilled pork instead of additional char siu...

the beef...