どとんこつ良 — Restaurant in Kure

呉の中通の商店街は火曜日が休みが多いです。しかし、どとこんこつは火曜日もやっているので火曜日にラーメンが食べたくなったらどとんこつが便利です。

呉ラーメンと、どとんこつラーメンを食べました。食券で購入します。麺の固さや味は聞かれませんでした。 まず一番に思った感想を言います。

ぬるい

呉ラーメンもどとんこつラーメンもぬるかったです。真夏で熱さを調整していたのかもしれませんが、ぬるい。やっぱりラーメンの汁がぬるいと美味しさが半減します。どとんこつは背油がある豚骨ラーメンで細麺で麺の固さは普通。味は普通です。 呉ラーメンは牡蠣醤油の醤油ラーメンにレモンが入ってさっぱりラーメンです。麺は細麺。ただほんとに醤油ラーメンにレモン汁入れただけのラーメンです。 お店に置いてあ...

とんこつラーメン結構美味しいです。 月2.3回程通っていました。しかし、

あまりにも残念なことに、 ラーメンの注文を忘れられ、その後の対応の悪さに投稿することにしました。

いつも開店直後ぐらいに行くため気が付きませんでしたが、お昼混雑時のオペレーションがデタラメです。

2人で12時半前に伺い、食券購入→ １つラーメン提供→ 後から入店した人の提供、替え玉→ 尋ねると忘れてたと言われる→

店主のお詫びの言葉もそぶりもなく、

「今から作りましょうか？」と言われ、

同伴者を待たせるため、返金対応。

よっぽど心が広く、時間がある人しか お昼混雑時に行くのはオススメできません。

好きなお店でしたが、筋の通っていない...

この店自慢とされる呉冷麺。 そもそもの珍来軒、呉龍が発祥である元祖呉の冷麺とは似ても似つかぬ味で余りにもかけ離れており、オマケに普通に美味しくもないですね。正直言って呉冷麺と言う看板に対して誤解を与え兼ねないレベルかと。きっと…。

相方は中華そばを頼んだのだが、スープも非常に薄くコレは不味いに近い味…申し訳ない。

味云々もだけど、何よりも店の人の 終始無愛想の度合いが更なる追い討ちを掛けていて、その相乗効果が相まり良い所がまるで皆無。そのような感じで欠点がより一層強調される形と...