Gokoku Kusatsu — Restaurant in Kusatsu

日曜日に大人2人子供2人の4人でディナーの時間に来店しました。日曜日だった事もあって19時頃で4組程、待ちがありました。 しばらく待った頃に名前を呼ばれたので入り口に行くと、お店の方が「先に注文をお願いします。」と言ってタブレットを渡され店外の椅子に座り注文。先に注文するシステム？料理の提供時間を短くする為なのかな？と不思議に思いながら注文を終えタブレットを返しに行きました。

次にどうしたらいいのか悩んで入り口で待っていたんですが、すぐ近くにお店の方がいてこちらを見ているのに何の声かけも無く、こちらから「タブレットを返した後はどうしたらいいですか？」と声を掛けて初めて「今、満席なんで外で待って下さい。」と言われました。それなら最初にタブレットを渡した段階で、只今満席ですので先にタブレットで注文した後、店外でお待ち下さい。位の説明があってもいいんじゃないのかなと少しモヤッとしました。

その後10分程で名前を再度呼ばれ店内へ。 先に注文をしているからすぐ料理が運ばれてくるのかと思いきや40分たった頃にやっと1つ子供の頼んだ蕎麦と唐揚げの定食が到着。釜飯なら時間がかかるのも分かるけど、お蕎麦にこんなに時間がかかるものなのか…子供も待ちくたびれていました。日曜日だから仕方ないかと思いながら注文品が揃っていき、いざ、食べようとしたら漬物をとろろに変更した物と（先に）と頼んでいたノンアルコールビールが無く。お店の方を呼んで持って来てもらいました。

海外の方であろう女性が持ってこられたんですが漬物をとろろに変更だったので漬物を返そうとしたら「これは付いているので。大丈夫だよー。」と笑　言い方に驚きましたが返さなくて良いと言う事だったので頂きました。

その後ノンアルコールビールもがたいが良い男性の方が持ってこられたんですが「ノンアルコールビールです。」と。いやいや、出すのを忘れていたのなら、せめて遅くなってすみませんや、お待たせして申し訳ありません位の言葉はないの？とさすがに苛立ってしまい、ちゃんとして下さいよ！と言葉に出てしまいました。 その時、初めて男性からすみません。と。

帰りの際も改めての謝罪やありがとうございましたの言葉はなかったです。 ここはタイミーで雇っている方ばかりなのでしょうか？責任感がなく接客業をなめているとしか思えない対応でした。お客様は神様ではありませんが基本的な接客対応マニュアルを徹底した方が良いと思います。 料理の味やお店の雰囲気は良い...

2024年4月13日（土）家族3人で初めて来店。レストラン街は何時も18時以降は混雑するので、早めの17時頃に、待ちも無く直ぐに席に着けました。 店内は細長くて狭くテーブルもタッチパネルや箸入れ等が置いてあるので四人掛けに全て座ると御膳が来たら食べ難いし、釜の蓋や他の単品とかを頼んだら置き場が無い。 家内と娘は「天麩羅とお刺身御膳」、私は季節限定の「牡蠣フライ定食」を注文しました。 待つこと20分ぐらいで配膳、釜飯のご飯はコシヒカリと書いていたがふっくらしていないし、特に美味しいと思えない、私の注文した広島産の牡蠣フライは非常に小さく、揚げ過ぎて衣がきつね色では無く黒くなっているので硬かった。 フンドーキンの味噌を使った具だくさんと書いている味噌汁は、味が薄く味噌の味がしないし、すっぱい味、具も殆んど入ってないし、メニューの写真の野菜なんか入っていない。インスタントの味噌汁の方がマシ。 家内と娘の御膳も刺し身が小さいし見た目新鮮とは言えず、味もそれなりでしたが、天麩羅だけは美味しいと言ってました。 それよりも、テーブルが狭すぎて全然落ち着かないし、おばはん連中の話し声がうるさ過ぎてあきれました。 食べ終わって外に出たら10組ぐらいの待ちでした。 何故人気なのか、...

店員さんの対応が少しどうなんだろうと思いました。 鶏の塩麹焼きを注文したんですが中身が赤く食感も半生のような感じだったので店員さんに伝えたところ加熱をして下さったのですが調理工程を説明し絶対に生の状態ではないと思います。とこちらが言いがかりをしてきたと言わんばかりの返答でした。

そして対応して下さった商品を食べた時に最初に食べたのと食感が明らかに違うかったので余計に不安になりました。 すみませんの一言あってもいいんじゃないかなと思いました。 初めて行きましたがとても残念です。次に行くことはないと思います。

お茶のサービスも頻繁に回って欲しいですね。 ピーク時ならわかりますが、アイドルタイムの時間帯だったので回れたんじゃないかなと感じました。

もう少し違った対応の仕方があったんではないでしょうか。 例えば、宜しければ作り直しましょうか？の一言あるだけでだいぶ変わってくると思います。 そこまでしなくてもと言うお客さんも居ればそうしてくれと言うお客さんもいると思います。ただそこまでしてもらって悪い気はしないと思います。 それくらいの対応があってもいいんじゃないかなと思いました。 それがリピーターに繋がるのであれ...