La Fée — Restaurant in Kusatsu

みなさんボンジュール

連れとランチに行きました。いや連れて行ってもらいました。

まずはお店の話をすると、ラフェとは妖精という意味で料理に魔法をかけるという

味付けは全て素材の味を活かしていて化学調味料は無し、仕込みは全てお店で行なっている安心な場所、旬が味わえます

いただきます

スペシャルランチを頼みました

まずはオードブル、長芋がぬるっとビネガーの効いたドレッシングと夏野菜が絡み合い、カツオのたたきにミョウガが乗っていて、夏を感じる一品、最初の食欲が刺激されました

自家製のフワッとしたパンがサーブされ、それをちぎっては料理のソースなどにディップして楽しめました

本日のスープはシャドウクイーン(紫じゃがいも)色が綺麗に出ていて視覚的にも嬉しいスープ

お魚料理は、愛媛の真鯛に春雨のような細い麺状のものが揚げて乗っておりサクサクしていて白身の魚に合う味付けが施されていました

最後は牛フィレのステーキは、柔らかく歯切れがとても良く、味付けも懐かしい気分になるような優しい味でした

自家製デザート4種盛りは、すもものシャーベット、とうもろこしのシフォンケーキ、カボチャのプリンとレンズ豆のあんみつ

個人的にはあんみつが一番好きでした、プリンもブランデーの香りが効いていて上品、どれもとてもよく合った器に入っていて大満足。ドリンクはホットコーヒーにしました、癖がなく飲みやすかったです。

ご馳走様でした。メルシ

Say Bonjour to everyone I took lunch with my company I mean my company invited me

About this restaurant Lafee means a fairy which makes magic on the dishes

All seasoning made by natural ingredients, no additives, all prepared in the restaurant which means secure and you can taste the seasons

Itadakimasu

We took “Special Lunch”

At first, appetiser was summer salad with Katsuo-no-tataki. Slippery potato and summer vegetable marinaded by vinegar. I felt summer season and it whets my appetite.

Every time home bake bread served, you can dip it to sauces

Todays soup was purple potato soup, visually nice too.

Fish dish was Madai which white flesh and kinda fried thin noodle ? on it that small crispy and juicy taste joy your mouth

Lastly, beef fillet that was really soft and seasoning remind childhood memories

The desert was four home made sweets like pumpkin pudding, corn cake, lentil anmitsu and plum sherbet

Personally I like lentil anmitsu, pudding taste brandy was classic every desert fits cool dish

I took hot coffee as a set drink was mild.

I’d take the magic...

We have visited here for lunch. They have 4 different prices menu, we ordered 2000 yen which was 2 different appetizers and 1 main and with bread and sweets plate with coffee. It was a rustic taste that made use of...

ちょっと全体的に、ボリュームが足りないです。それをパンで補って誤魔化す感じです。パンも2個、3個とメニューに書いてありますが、一種類の同じパンで残念。せめて違うパンにして欲しい。味はまあ普通に美味しいですが、料理はオーソドックスで目新しさはありません。コスパイマイチ。 椅子が直角過ぎて少ししんどいし、店内も狭苦しい感じ。 あと、お店の人の透明マスクはどうかと思います。飛沫飛んでますからそれ。普通に不織布マスクにしてくれないと安心できません。...