Sorano Coffee — Restaurant in Kusatsu

モーニング利用。 ぐだぐだな対応の連続でした。

11時前に1組待ちで順番を取り、しばらく店内の待合席で待機。 前の方が呼び出し時不在でその後すぐに通されましたが11時過ぎたので、モーニングを注文しても大丈夫か伺いに行くと『呼び出し時におられなかった』と人違い。 情報共有されていないよう。

居ましたと伝え、モーニングの注文は受けるとのことで気を取り直してメニューを決めるも注文を取りに来た別の女性店員さんが『モーニングは11時までですので』と‧‧‧ またも情報共有されていない。 皆さん基本同じスペースで作業されているのにどうしてそうなるのか疑問。

別の方に確認した旨伝えると『確認します』と席を外し戻った時にはなぜか面倒な客を相手するような態度で唐突に『はい』と注文を取るポーズ。 さすがにカチンときましたがとにかく、注文。

にこやかに男性店員さんが運んできてくれて気持ちをリセットするところでしたが、まさかの注文と違う物‧‧‧ 返答は『伝票にもそう書いてあるんですが‧‧‧』でした。 運んだものは間違えてないと言いたかったのだと察します。ええ、確かに伝票通りのものでした。 そういうことではない‧‧‧

注文を受けた方もあの悪態だから認めないだろうしうんざりだったので交換せずそちらをいただきました。 因みに注文時に復唱されたのは飲み物だけだったと記憶しています。なのでこちらも運ばれてくるまで気が付きませんでした。

3人の接客を受けて全員がNGなオペレーションをすることに唖然。こちらが低姿勢で応えたのが裏目に出たのか。 コスパの良いカフェで高度なサービスなんて求めてませんがこうもぐだぐたとは。態度に出すなんて客を見下してるし並以下の接客。

お料理は美味しいのにそれ以上に残念な気持ちが残るお店でした。 店内はがやがやしていて居酒屋の雰囲気に近いです。 外にも数席あり暖かくなったら利用したいところでしたが当...

ご飯は、お値段にプラスアルファ出来るかな…？くらいのクオリティです。 マクドのハンバーガーより身体に良いものを食べている気分になれて、モスのハンバーガーより量が多いので満足度は高いです。

問題は店員。

去年の3月頃に利用した時は、気配りの出来る店員さんが何人も在籍されていて、居心地がとても良かったです。 テーブルに設置してある備品類は不足なく補充されていて、飲食済みの食器は呼び鈴を鳴らさずとも下げてもらえました。 ですが、今年の8月に利用した際の、店員の質の悪さったら！ テーブル周りの備品は歯抜け状態、こちらが指摘して出してくる。 商品提供の時、顔を上げず、どころか目も出さない。鉄壁の髪すだれによって拒絶してくる。これを仕方ない、と言えるなら、その人は接客に向いていないです。 そして商品をテーブルに置いたら、すたこら逃げていく。自分の言いたいことを言ったのでもういいだろ、そんな態度です。 お客にはこんなにもすげない態度なのに、キッチンへ戻ればずっとずーーーーっとお喋りしている。 喋るな、とは言いません。でも、音量を落とすなどの配慮をしろと。店員の話し声が静かな空間に響き渡り続けて、とても不快です。 私は喫茶店を『利用者が安らげる空間』も、提供するお店だと考えています。 このお店は、キッチンからお客と同じ音量の話し声がずっと聞こえてくるのです。 そして、それを客に我慢させるお店です。

キッチンにいる店員全員がそうなのだから、そういう質を許すお店なんでしょう。 注意も叱ることもない。お店ぐるみで質が低いのです。

お金を払ってまで利用する価値はないと、そこまで成り下がりました。 もう二度と利用しません。

前に在籍されてた店員さん、戻...

リニューアル前から利用しています。 近隣のコーヒーチェーン店より静かで急かされることもなく、落ち着いて本を読んだりして寛ぐことができます。

ただ段々とホスピタリティや料理の質が落ちてませんか？ 店員さんが無愛想になりました。何もお客さんとくっちゃべったり慇懃に振る舞うのが良いと言っている訳ではありません。オーダーを取るとき、サーブするとき、ちょっとした立ちふるまいが粗雑になっています。利用当初を望み過ぎなのか…。 モーニングやランチに付いてくるサラダ、干からびた千切りキャベツにゲンナリします。気づいててそのままお客さんに提供してるなら残念です。こんなおざなりのサラダを出すくらいなら要らないです。見せないでください。客をナメてます。

コロナ禍にもかかわらずお客さんは入っています。今後も快適なお店であり続けるよう願っています。

【2022/2/27追記】 サラダの千切りキャベツがしなしなじゃなくなってました。ちょっとしたことですが気持ちいいです。

【2022/7/16追記】 モーニングが大きく変わりました。 通常モーニングはほぼ変わらず、各種サンドが単品の組み合わせとなりました。サラダを付けたければ単品サラダを、スープやヨーグルトを付けたければ同じく単品を注文します。これまでと同じ構成にすると価格アップ？私はドリンクとサンドイッチしか要らな...