料理屋 拓(ひらく) — Restaurant in Kushiro

先週の仕事関係の方との小宴会でした。

8席ある奥の半個室での宴会です。

料理屋拓の

宴会コース120分飲み放題　5000円

宴会だからどうなのかな？？と思ったのですが、 思いのほかしっかりコース料理が出てきました。

一皿目は お魚の煮たやつ、塩辛とカブ、蓮根の酢物、魚漬け みたいなやつです。 これ日本酒が欲しくなる味です。

二皿目は ぎんぽうの西京焼き 焼けすぎてないので写真が撮りやすい！

三皿目は 刺身ですが、ブリとマグロが旨い！ 特にマグロは適度に脂があって美味でした。

四皿目は ウニ天とタチ天でした。 タチもウニも天ぷらにするとウマイですね！

五皿目は

星空の黒牛のローストビーフ あるときは出てくるようです。 やっぱりこの牛肉は美味しい！ 臭みがないローストビーフで ビールがとても良く合うので おかわりしまくりました。

ご飯物はこの日は いくらご飯でした。

〆のデザートは柚子シャーベットで お口の中もスッキリしてあっという間の 2時間でした。

量もしっかりあるので、足りないってことも ありませんでした。

どうやら鍋の宴会コースも同じ金額からできるとの ことでした。

半個室は落ち着いて宴会できるので、人気があるようです。 12月の週末の予約は早めの...

客席は4席ほどしかありません。 でも、2人入ればちょうどいいぐらいだと思います。 事前に電話して3000円のコースをお願いしました。 コースでなくてもいいとのこでしたが、初めてだったのでコースに。 料理はバランスがとれ、肉や魚やデザートなど、満足な内容です。 おいしかったです。 ただ、料理の説明は一切してくれません。 せめて小鉢の種類とか何の魚だとかは教えてもらいたいですね。 こちらから聞けば教えてくれますが、聞くのも遠慮してしまうほどの無口さです。 そういう雰囲気が好きな人にはいいお店だとは思いますが、貸し切り状態であの沈黙は耐えられないですね。 テレビはありますので無音ではないですが。 お酒は少し高めだと思います。 料理はおいしいのですが、次にまた行...

ちょっとわかりにくいところにあります。でもそれも隠れ家チックでいいです。 最初に出てきたお通しのビジュアルのクオリティの高さにまず度肝を抜かれました。品数も。そしてビジュアルに違わず味も一級品。 日本酒押しの店ということでお酒の品ぞろえも中々。2店目だったので 最初から日本酒注文。あまりのおかずの美味しさに看板に出ているお酒を半分以上試してみることに…そしてどのお酒もうまい。店主の酒チョイスの確かさを感じました。寡黙な方ですがちょっとある俳優さん？に似ているので親しみを感じます。じゃんじゃん飲んでいたらサービスでお肉を出してくださいました。その心意気も素敵。 地元だったら通っちゃいますね。日本酒好きに...