ＢＵＫＵ・ＢＵＫＵあわ家 — Restaurant in Kushiro

「北海道でお寿司を食べよう」と思って行く所ではありません。 スナックと寿司を一緒に楽しみたい方には良いかと思います。

・ネタは大きく見た目は素晴らしい。 ・シャリが固く、ネタとの一体性が少ない。 ・シャリとネタの量が、2貫目で全然違う。 ・わさびの量がまちまちで、とても辛かったり、全く感じなかったりする。 ・スナックのため当然、と言われるかもしれないが、事前説明がない席料？のようなものが計上される。 ・上、特上以外も握ってもらえるが値段設定が無く、いくらであるかの説明が無い。(聞けば良い、と言われればそれまでだが最低限の説明責任はあるのでは無いか) ・お客さんの多くがおじ様で、大声で下ネタを話している。

全体的におじさんの隠れ家、溜まり場として楽しめるような印象 建物全体がキャバクラが多く入っているビルのため、同伴前のカップ...

お酒以外に本格的なお寿司もあり、びっくりしました。 注文が多い日等は、その時によりネタが無くなってしまう事もあり、早めの来店がオススメです。 近くのお店等からも注文を受けているみたいで、人気がうかがえます。 お寿司をつまみながらの一杯は至福でしょうが、ソフトドリンクでもおいしく頂けました。 お寿司目当ての常連さんも多く感じます。 何度か来店しましたが、満席の事も多々あり、私の時はカウンターのお客様がつめてくれて、くっついて座った時もありましたが、場合により、座れなくて帰るお客さんもい...

至極のお鮨です。 新鮮なネタで大きいし、脂のノリも最高。 どのネタも美味しかった。 お腹いっぱいなのに目の前のショーケースのネタに誘惑されて食べ過ぎちゃいました。

マスターもスタッフのお姉さんも雰囲気の良いステキなお店です。 細部に気が付いてくださってさりげなく対処していて、スマートなおもてなしも人気店の秘訣なのだと思いました。 お店の利用は今回で２回目でしたが、また是非食べに行きます。本...