麺屋 松三 — Restaurant in Kushiro

とんこつラーメンが売りなお店。 食券スタイル。 チャーシューはトロトロ系で、お箸で強く持つと崩れそうな柔らかさ。味も◎ 麺は九州系とんこつラーメンらしく硬めのストレート麺。メニューによってはちぢれ麺もあるみたい。 替え玉は150円。食券買わなくても替え玉は現金で店員さんへ途中注文してもいいシステムらしい。 浅めの比較的小さな丼で来たので、値段の割にちょっと少ないタイプなのかなと思ったが、意外と麺がたっぷり入っていてボリュームあった。 とんこつ塩がこの店のメインのようなので今回はとんこつ塩に決定。 濃厚でコクがあり、高菜や紅しょうがや白ごまもタレを引き立てている。 好みが別れるところなので、これは完全に個人的な感想だが、白ごまやスープの出汁に使用しているだろう粉末感が、少しだけ舌や口腔内に触り、気になる。ぐびぐびタレを飲んだら噎せそうな気がする。若者にはいいと思うけどお年寄りにはあまりオススメ出来ないかも。 サイドメニューの明太ご飯も食べて来たけど、辛すぎるのが苦手な私にとってはちょうどいい辛さ。量も丁度いい。マヨネーズも店員さんが置くかどうか聞いてくれるのでお好みでかける。明太がマヨネーズとよく合ってなかなか美味しい。海苔も2枚ついてくるけど、物凄く肉厚でしっかりした海苔なので、歯応えのある海苔が好きな人には堪らないかも。 噛む力の弱い人は一気に食べずに手でちぎるかスープに浸すのをオススメする。噛む力が弱い人は噛みきれずに海苔が詰まりそう。スープを吸った海苔は最強に美味しかった。 店内は清潔でオシャレな内装。遅い時間に行った為か、程よく空いていて店員さんも感じのいい接客をしてくれ、店内は居心地が良かった。 紅しょうがや水は調味料と同じくセルフ。最初に紅しょうがは少し入っているけれど、足りなければ自由に足せる。 カウンター席は6～7席、ボックス席は3テーブルで全て小上がり。 必要時には荷物置きを店員さんが出してくれる。 難点は駐車場が少ないかな。5台前後入ったらもう路駐かどこかに停めて歩くしかない。大きい道路を挟むからウロウロ駐車場を探したりしにくいと言う点も有るかな。大きい通り沿いにあるから直ぐに見つけやすいのはとても良いのだけど。 総合的な感想を言うと、お年寄りにはちょっと不向きに感じた店かな。 ま...

Cozy place with a nice couple, would recommend the miso ramen and tonkotsu ramen, the latter has a unique...

麺屋...