KiKi — Restaurant in Kuwana

なばなの里に行く前に、記念日のディナーでお邪魔しました。 2019愛知三重岐阜ミシュランガイドの掲載店と知らずに予約していて、これは格式が高いのかな？と、良い意味でドキドキ。そして赤い絨毯。

4500円のコースを頼みましたが、値段以上のものを感じました。普通では考えつかない調理をされた、新鮮な野菜たち。そして、味だけでなく見た目も鮮やかです。...

妻の誕生日祝いに利用しました。 完全予約の貸切制で、人目を気にせずに食事を楽しめます。予約は電話のみで、営業時間外は基本的に繋がらず、営業時間中であっても対応いただけない事があります。根気よく電話する必要があります。

■お店 オシャレな一軒店です。お店の前には広い駐車場があるので、グループでも車の台数を気にせずに来店出来ます。三岐鉄道の線路沿いにあるので、時たま通り過ぎる電車を眺められます。 店主の方お一人で切盛りされており、過度なサービスは期待できません。

■飲物・料理について 飲物はワインなどアルコール、デトックスウォーターや炭酸飲料など幅広く揃えられています。料理は、地元桑名の食材をふんだんに利用したイノベーティブフュージョンです。初めて見る料理ばかりで、クセもなく美味しいです。ミシュランに認められるだけのことはあります。料理に対しては大満足で、欠点は何一つ無かったです。

■サービスについて 先述の通り妻の誕生日祝いと言うことで、デザートにお祝いメッセージをお願いしていました。 抜けが無いようにと、来店の一週間前に電話し、快諾いただいたのですが…。 当日はデザートが出た後にお会計の案内。完全に忘れられていました…。 帰り際に「御祝いの件、他の人と取り違えてませんか？違う人にプレートを出すような事が無いといいのですが」と確認すると、本当にうっかりだったようで焦っておられました。 「すみません」の一言で、アフターフォローも無く…。後味の悪い食事になりました。

■総評 料理は抜群に良いので、仲間内の食事にオススメです。ここ一番のシチュエーションに関しては、先の件があり不安です。うっかり対策を考えた...

ズーッと気になっていた桑名市にある『KIKI』さんに伺うことができました♪ かなり期待していきましたが、それを上回る素晴らしいお料理の数々に感激！

シェフさんは、お料理だけでなく、器も作られ、それに、約100坪の自家農園を持ち、食材にも強いこだわりをもっていらっしゃいます(^.^) 食後に、シェフKIKIさんとお話をさせていただきましたが、1991年生まれの可愛らしい方で、色々なことに挑戦されている頑張り屋さんですから応援したくなりました♡

お料理は和食ベースですが、ジャンルにとらわれないスタイルのフュージョン料理。

★無農薬野菜のキューブ ★本マグロのお刺身 ...