Kirameki no Tori - Fushimi Yoko-oji — Restaurant in Kyoto

In the heart of Kyoto, Kirameki no Tori offers a ramen experience that transcends the ordinary. Their signature rich chicken paitan ramen boasts a creamy, velvety broth that envelops the palate, delivering a depth of flavor that's both comforting and profound. The noodles, made in-house, have a delightful chewiness that pairs perfectly with the broth.

For those seeking a different thrill, the Taiwan mazesoba is a revelation. A harmonious blend of spicy minced meat, garlic, and scallions atop thick noodles, it's a dish that dances between boldness and balance. Mixing in the accompanying rice at the end transforms the remaining sauce into a satisfying finale.

The ambiance is casual yet inviting, with attentive staff ensuring a pleasant dining experience. Whether you're a ramen aficionado or a curious traveler, Kirameki no Tori promises a memorable...

うんまぁぁぁいぃぃぃ‼️今京都で話題のキラメキ系ラーメン❗️

夫くんとキラメキノトリ久御山店に行こうと思ったら間違えて伏見横大路店に行っちゃった😅 キラメキ系のラーメンは自粛期間中からすっごく口コミで見るので 行きたい！→行く→休み→諦める を2回繰り返し、今回は3度目の正直！ 大型駐車場あり。

11時40分頃到着。 外にあるメニューを見ていました。 スタッフのお兄ちゃんに「中に入ってください」と言われます。 中に入るとすぐ食券を先に買うシステム。 まだメニューも全部見れてないよ〜 食券機のボタンだけの情報で決定するのにモタモタ。 お兄ちゃんに「スペシャルって何？」て聞いたり… すると後ろが徐々に行列に…皆さんごめんなさい💦 店員のお兄ちゃんもソワソワ… だってどのラーメンが美味しいか調べながら買いたいもん😭 夫くんは「チャーハンがない、チャーハンがない」とか言わはるし… ホントすみません💦

決まったのは… 夫くん→鶏とんこつらーめん醤油＋煮卵 私→夏季限定　冷し坦々麺＋温玉 2人でシェア→唐揚げ です。

案内された席に座ると、我々でちょうど満席。 そら急かされるわな…😅

まずは唐揚げが届きます。 「ん？美味しいぞ？」 なんか…ラーメン屋の唐揚げじゃないレベルの美味しさ… ハッ！店名！ 「キラメキノ『トリ』」だから？ こだわってるのか⁈

夫くんの鶏とんこつラーメンが届きます。 大きなチャーシュー1枚と刻みタマネギ、追加した玉子、ネギが乗っています。 少し頂きます…

旨いぃぃぃぃぃ！！ スープの鶏の旨味がめちゃくちゃ出てる！ 麺もスープとよく絡んで文句なし！

私の冷し坦々麺。 こちらもジューシーな坦々スープが美味しい。 ナッツが中に入っていて、時々辛さのお口直し。

でもラーメンの方が、かなり美味しいと思います。 夫くんに一口もらっただけなので、またすぐラーメンを食べに行きたい！

お子様ラーメン無料なので、ご家族にもおすすめです。

全国展開目指しているそうですが、このおいしさならきっ...

醤油ラーメンをいただきました。 よく並んでいるので、期待値は高い。

自分も数分待ち、いざ席に。 待ってる間に食券を渡してるので混雑していても席についてから配膳されるまでは比較的スムーズ。

見た目は濃厚な鶏ガラベースラーメン。 まず一口。 うまい！という感じではなく、なるほどこういう系か。 と一旦自分の中で腹落ちさせる。

麺に行ってみる。 麺は意外にツルツル系。

もっと小麦っぽいものが好きな私は、ここでスープと麺のセットが期待値より下だった事を受け入れた。

箸をすすめる。

麺とスープを頂くために、器の箸に寄せたドでかいチャーシューと卵。

まずチャーシューから持ち上げてみると、すごいサイズと分厚さ。 これは胃がやられそうだと、不安ながら口にすると、臭みが少なく、柔らかさも絶妙。淡白なチャーシューという表現が最適だろうか。これは非常に良かった。

続けてほど良い茶色に色づいた煮卵。 箸で掴んだ感じは柔らかい。

卵にかぶりつく。

すると中から、ジュワッと色と濃度が凝縮された液状の黄身が垂れたくる。 この煮卵は非常に美味しい。

ラーメンの主役であるスーパと麺、ここだけにフォーカスすると少し期待は外れではあったが、チャーシューと煮卵が素晴らしいパフォーマンスを発揮してくれた。

今回の食事は65点。 期待値が高かっただけに少し残念な気持ちでスープを飲み干す。

そしてカウンターに座っていた私が席を立ち横を見てみると、みんな、まぜそばを食べているでは無いか。

なるほど。 この店はまぜそばを食べるべき店だったのか。

まぜそばに再チャレンジしてみよう。...