Yonakiya — Restaurant in Kyoto

A very good small neighborhood ramen shop. It was very busy so the locals must like it too. The shopkeeper spoke some English which was helpful as this was my first time ordering ramen in Japan and I...

（前半投稿は、１年前位のです。）久しぶりに行きましたが、代替りして味が落ちたような…そこらの普通の中華そば？並んでまで食べたいとは思えない。懐かしい味が…寂しい⏲️⏲️⏲️２度目の投稿です。今日は、大好きな庵ラーメン休み。しかしラーメンが食べたい‼️そこで１年位前に行ったきりの夜鳴きやさんに行くことに🎵あれから味はどうなってるか❔…開店と同時に😀並ラーメン注文しました。店は相変わらずの雰囲気です。ラーメン❔中華そば出来上り…目視し😅１年前と何か違う⁉️前回のスープと色が完全に違う‼️スープが今流の脂コッテリスープに、おまけにやけに黒い❔早速食べてみる～第一食感は、スープが、メチャ醤油辛い⁉️１年前に食べた時はこんな色では無く、見た目はオヤジさんの頃の中華そばだった。味は薄っぺらい別物だったけど…今回の中華そば…どちらもオヤジさんの頃の中華そばとは別物😢どこに向かっているのか？味以外にもニンニク厨房カウンターに置いて有り、常連客だけに薦めるし😡見たく無かったわ⤴️何かムカつく😢昔は、たくあんと同じく置いて有ったのに👿もう何があっても行く事は無い❗️今回も...

まずは、オープン時と閉店時でのスープの味と濃さが全く違う。当たりの日とハズレの日の差が激しすぎる。プロの仕事ではない。先代から引き継いで娘がラーメンを作っているのだが、気の弱そうなパートのおばあちゃんに対する意地悪で高圧的な態度がビシビシと伝わってきて、見ていて可哀想で可哀想で早く帰りたくなる。後、いちばん厄介なのが値上げがもの凄い！景気や物価高騰に対する便乗値上げが凄すぎる（笑）ラーメン1100円、ラーメン大1400円はやり過ぎ（笑）昔はチャーシュー麺もメニューにあったがこの調子で値上げすればチャーシュー麺2000円くらいの値段設定になるのでチャーシュー麺がメニューから消えた（笑）麺も1分程で茹で上がる安い麺を使っていて、大盛りで半玉か多くても1玉増えるだけで300円アップとはぼったくり過ぎて笑けてきます（笑）これだけ値段を出せば他にももっと美味しい店は周りにいっぱいあるので評価を見て行ってください！大昔から知っている地元民は値上げする度に笑い話...