Takabashi Ramen - Kyoto-higashi Interchange — Restaurant in Kyoto

私がラーメンを食いたい、となったら『取り敢えず、ココ(たかばし東インター店)で』と、なるお店。

・定休日が無い ・中休みも無い ・営業時間が長い ・駐車場がある ・美味い ・安い ・ボリュームがある ・テキトーなファッションでも違和感がない

…と良いことずくめ。 そして私事だけど、近い。 山科、始まったな！

提供されているラーメンは基本、ベーシックなものだとは思いますが、味の濃さや油の量の調節、ネギ＆もやしの増量も無料でOK。 なので、俺色に染めるコトも可能です。 味を濃くしてネギ＆もやしを増量すれば最高！ 食いごたえ抜群。

で、私のオススメはですね…

■スタミナラーメン 味玉に多めのチャーシュー、そしてガーリックチップがたまらん！ コレばっかり食っている。 ■たかばしラーメン 安い。 美味い。 そしてボリュームがあるという、罪なラーメン。 ブルボン(仏壇スイーツメーカー)並の安定感。 ■丼ガバチョ 安い。 甘辛くてボリュームがある。 小サイズでもけっこうデカく、並サイズ以上になると注意が必要。 ■激辛チャーシュー丼 安い。 別に激辛、というワケではない。 ピリ辛で、コチラも甘め。 ■豚キムチ丼 安い。 やっぱり甘め。 ラーメンのしょっぱさと丼の甘さで…しょっぱい→甘い→しょっぱい→甘いで永久に食べられる(って、ベルゼブブ閣下も仰ってましたし？)。 ■唐揚げ 安い。 店内のパネルにも『激安！』と書いてあるくらいのレベルの安さ。 以前はちと固めだったけど、リニューアルして柔らかくなった(気がする)。 ■エビチリ 安い。 衣はサクサク、中はプリプリ。 価格のわりに量がけっこうある。 ■プリンアイス 安い。 あっさりめ。 よってコッテリしたものがキツくなってきたオッサン向け。 カラメルがシャリシャリして美味しい。 ■マンゴーシャーベット 安い。 果肉が混ざっているらしく、甘さと酸味のバランスが絶品。 脂っぽいものがキツくなってきたオッサンにこそ、シメで注文すべき逸品！

近隣の人の話によると、昔っからこの土地の店舗は長続きしないという、呪われたジンクスがあるらしい…。 しかしそんなジンクスを、たかばし東インター店は打ち破っ...

たかばしの第一旭に並ばずとも近所でこのラーメンを食すことができるのはありがたい。もちろん、本家の第一旭とたかばしラーメンは別物とおっしゃりたい気持ちは分かりますけど、じいさんからすれば昔京都や大津のあちこちにあった元第一旭のフランチャイズ店というくくりで考えれば、このたかばしラーメンも同じ系統のラーメン店です。 もっとも、本家に遠慮してか「特製」というワードも、「第一旭」という看板もあげてないですし、本家にはないメニューも多いですけどね。ま、違う会社やし、当然か。 それから、通し営業なのもありがたい。町のラーメン屋さんってお昼時と夕方以降しか営業してないところ多いじゃないですか。ここは通し営業なので、混んでる時間を割けて伺うことができます。待ったり並んだりが嫌いなおいらにはぴったり。 写真は、一番普通のやつ。つまり、第一旭のラーメンに一番近いやつの並。もやし・ネギ多い目、肉増量。これで1,120円（ラーメン820円＋肉増量 300円）だから、本家の特製と大体同じくらいの価格になるのかな。 で、本家同様かなり食べ応えあります。チャーシューは増量してるから食っても食っても出てくるんですが、麺も他のラーメン店より多いんじゃないかな？　部活帰りの中学生や高校生にはありがたい量です。 並んで食う本家...

（✴️評価参考で）たかばしラーメンに行って来ましたが～満席で順番待ちに…期待出来る😄暫くしてカウンターに案内され、一押し❔の醤油麺硬ラーメン注文（ライス🍚無し。）15分位待たされ出来上りのラーメン確認😀スープがやけにドス黒い👿？第一食感はスープ、味は薄く旨味…濃くが全く無い⁉️塩～醤油辛いだけ‼️（何時かの、夜鳴きやの中華そばみたいな？）これを旨味、濃くとは言え無い。久しぶりに不味いラーメン食べてしまった。❇️評価に❔期待したが撃沈😈（あくまでも個人的意見）又、ラーメン待ってる間気になる事が、スタッフ二人が丁寧に計りで⚖️㌘計りライス🍚を用意。仕上げは素手での沢庵乗っけ～その後、二人は厨房至るところ触りまくり他、作業色々こなして又、⚖️ライス🍚後、沢庵素手で～此の繰り返し…これは🙅🆖⤵️だろう😱ライス🍚注文ｼﾅｸﾃ良かった。😅この店、二度目絶対無い‼️追記～看板の交通安全、幼児～ひと息😄ラーメン￥650円は、何か見てると癒されますが、勘定の時に￥650円は税別でした～は無いやろ😡看...