Yoshinoya — Restaurant in Kyoto

7月4日から期間限定のまぜそばが提供されると言う事で早速頂きましたが、お値段も手頃で結構美味しかったですよ🍜

先日から広告などでずっと気になっていた吉野家さんのまぜそば。

11時過ぎに早速訪問してオーダー。

まぁ普通の牛丼とかより手間がかかるっぽく、後のお客さんのオーダーより出てくるのは遅かったですが、従業員の方も「まぜそばのお客様、もう少しお待ち下さい」と調理場から声かけして下さり、配慮を感じました😉

程なくして着丼。

ニンニクマシマシだれや玉子が別添と言う事もあり、メニュー表の写真とはちょっと印象が違うかな。 それが為か分からないですが、丼に対して若干見た目のボリュームが少なく感じました。

とりあえず玉子を乗せ、全体をよくかき混ぜ一啜り。

あぁ～なるほど。

結構魚粉ベースの汁がしっかり効いてますね。 麺はざるラーメンとかに使われてそうなツルッとしたタイプで、のど越しが良いです。

思ったより牛肉が多いのも嬉しいですね😆 玉子と絡んで良い感じです。

ネギのシャキシャキ食感、天かすのサクッとした感じも歯応えが楽しめます。

数口麺を啜ったら、ニンニクマシマシだれを投入。

お、やるな～❗

なかなかパンチの効いた味に変わりましたね。これは絶対入れた方が美味しいですよ。

食べ方の案内にも書かれてたので、紅生姜をトッピングしたら、これまた全然味が変わりました。 まぁ入れる量にもよるんでしょうけど。

ニンニクの味に口が慣れてきた所に急にサッパリな感じになって、これもまた有りですね😊 今回は初めてだったので、その他のトッピングはしませんでしたが、色々味変要素が楽しめるので、お好みのスタイルを見つけるのも良いかも知れませんね🎵

普段特盛などの多めのサイズやサイドメニューをオーダーされている方にはちょっとボリュームが足りないかもですが、お値段も手頃ですし、これからの季節にピッタリじゃないでしょうか�...

先日、2025年1月13日12時30分に来店しました。 時間的に混んでいました。 配膳を片付けて直に席には通されましたが「少々お待ち下さい。」 確かにテイクアウトはかなり混んでいました。逆に店内は空席がちらほら 来店して5分して 「すみません」と呼んでも反応も無くそのまま、途中混んで居たのか、厨房からオーダーが通っている通っていない、処理終わっている、終わっていない等内輪の事がガンガン漏れています。 30分経過、テイクアウトも収まり、その時点で13時過ぎ、私より先に来ていたお客様も遅いと怒り出すので「待ちました。」 まあ、そちらのお客さんは注文を聞いて貰っていてもらっているので待てば来るだろうが 私の場合注文も無く待っているのだからとても虚しい、 そうこうしていると、私より後に来た客はバンバンと注文を取り食べ掛けたので 遂に堪忍袋の緒が切れました。 その時で来店して50分 「お〜ぃ店長、1時間近く待って居るんやが、注文取りにいつくるんや怒‼️」 私はもう、顔も心も鬼の様になっていたと思います。 そしたら店長が「何を注文されましたか!!?、店内におられましたか、外に出かけておられませんでしたか？」 素っ頓狂な事を聞いてきました。 私は『これはだめだわ』と思い、店を後にしました。 言いたいのは「注文を取って待ってもらう」のと「注文を取らずに待たせる」のでは全く違う事を理解して欲しい。 店長よ、もう少し自分が動け無くてハブの様な方を設けてマネジ...

牛丼チェーン店の吉野家さんの新たな取り組みとして登場した麺メニューが話題沸騰中です。 宝産業、キラメキノトリを買収した時点で来るなと思っていましたが、思っていた以上に早くリリースされました。 山科にあるお店で実食。 1号線沿いにあるお店で京都東インター近くとあって大変来客数の多いお店で、店員さんもてんやわんやです。

「牛玉スタミナまぜそば」

オペレーションの問題かもですが提供に少々時間を要します。吉野家の店舗にゆで麺器はないでしょうし、その辺りが原因かもしれません。 メニュー表の画像とヴィジュアルが随分と異なる点にも、あら。これはちょっとショックです。 事前にSNSで様々な感想を目にしていたので大きな驚きはありませんでしたが、ぬるい麺は少々違和感ありますね。 味は魚粉、にんにくでバチッと固めた構成。特に効果的なのは別添えのにんにくマシマシだれで、コチラを投入すると全部持っていってしまうぐらい強烈なインパクトがあります。 一言で言ってしまえばカジュアルで、お安くお気軽にサラッと食...