Uoshin Sushi — Restaurant in Maebashi

2023年4月9日午前11時30分シャッター入店。 友達の情報でここの寿司は元魚の卸しやってたから目利きだし絶品だよとの事でずっと行ってみたかった店だ。 開店前より数人並んでいましたね 定刻通り暖簾が掲げられ、いざ入店。 カウンター席へ 今回は友達と2人です。 まずは生ビやハイボールで喉を潤します。 えんがわユッケ、ホタルイカの沖漬け、真鯛の白子ポン酢などで脇を固めてポン酒へ移行 どれくらい飲んだかな？ 最後は熱燗のフグヒレ酒 そして〆の握りはランチ贅沢セット その名の通り、なんとも贅沢な握りが8貫に手巻き、茶碗蒸し、サラダと汁物と漬物が付いて1480円 素晴らしいじゃないか！ お会計時、お土産に何の魚かド忘れしましたが骨せんべいを購入。 お家へ帰って早速いただきました。 お酒のお供に最高でしたね。 こちら接客も気持ちよく、マスターのサービス精神もあって居心地が良かった...

20年ぶり位にランチに伺いました。 久しぶりに会う友達がお寿司が食べたいと言うのでここに昔ランチに来たことがあったので決めました。 平日で混み合うかと思って予約しましたが着いた時あまりにも車が少ないので大丈夫かなー？と心配になりました。 案内された席は奥まった落ち着ける席でよかったのですが、大きめの黒い飛ぶ虫が時々現れて追い払うのがかなりストレスでした。 お寿司のランチはお手頃な価格でしたがネタが回転寿司とそうは変わらなかった。 まぁお値段が安いのでしょうがないです。 座席料と思いました。 ランチは茶碗蒸しとサラダと甘エビの頭が入ったお味噌汁とお寿司で税込み1600円くらいでした。 提供が余りにも早かったので作ってあったの？と思いましたがシャリが温かかったのでちゃんと握っているのでしょうが握りが足りないみたいで食べると崩れてくるのが気になりました。 シャリ少し柔らかめ、...

寿司ランチを食べたく、平日１２時頃伺いました。 入るなり職人さん勢いの良い掛け声に迎えられます。

ランチ贅沢セットを注文、５分弱で到着しました。 握りが８貫、手巻１巻、サラダと茶碗蒸しに甘えびのアラ汁のセットです。 ネタは大きく、シャリは酸味が抑えられており、口の中で崩れる握り加減で美味しく頂けました。

お酒の種類が豊富で、車の運転が無ければ色々と飲みたかったですね、店内は高級感もありお手頃価格でしたので、満足です。

カナダ人の女将さんが配膳していたのにはビックリしました。

同店は昭和３９年創業の魚屋から、現在の寿司屋...