Genten Ramen - Amagawa — Restaurant in Maebashi

美味しくて好きなんですが最近行ってもやってない事が多い。 コロナになって時間短縮されているけど17:00〜21:30までとなっているのに火曜日は20:00に行ったらなんの張り紙もなくやっていなかった。 水曜日は定休日だから木曜の19:00に行ったら混んでいて3人では座れるとこがなくて諦めて翌金曜日に行ったら今日の夜の営業はやらないとの張り紙が。 いつ行けるんだよ。 最近の入れなさに嫌気がさしてきた。 特に火曜日は定休日でも無く張り紙も無しにやっていなかったの納得できん。

追記、8/23土曜日に行ってみたら土日は夜の営業はないとまた当日になって書かれていた。 いや、次の日もやらないなら金曜日の内にわかるだろ。 そーゆーやるやらないはしっかり書いてくれよ。 1ヶ月書けとは言わないけどこの先一週間の事くらい書けるだろ。 毎回行ってみないとやってるかわからないとかなんなんだよ。 そーゆーとこ不親切過ぎなので3にしてたけど1にさせてもらいます。 最近のこ...

前橋の豚骨ラーメン店紹介となると確実に名前が上がって来る『原点ラーメン』まさに原点にして頂点だと思っており、私もファン歴25年になります。

老舗と言えるお店ですが、まったく怖いラーメン店ではないので安心して下さい。

券売機でお好きなラーメンの食券を買い店員さんに渡すだけで、美味しいラーメンをオーダー出来ます。

どれを食べても美味しいですが、初めての方は原点ラーメン醤油をオススメします。

コシが凄い極太中華麺に絡む濃厚豚骨スープは堪らなく美味しく、噛むほどに小麦の旨味が感じられます。

チャーシューはしっかりした歯ごたえと、煮汁の旨味があり『肉を喰ってる感』が最高です。工場での一括製造でなく手作りならではの肉々しさに満足します。

麺、チャーシュー、具材の野菜を全て食べた後に丼に残るスープは「明日から塩分と脂質に気を付けて、今日は旨味を楽しもう」と心に決め飲み干してしまします。

行った事の無い方は是非、すでにファンの方は...

週末の昼開店直後に入店。行列はできていなかったが、店内は満席に近い。

入口右手の券売機にて「小豚ラーメン770円」を購入。

店員さんに見せるときに麺のお好みは聞かれず。ただし、客側から希望を出せば聞いてくれる様子。

星4の理由 ・麺、スープともにレベルが高い。カップ麺では再現できない。 ・見た目はこってりしていそうだが、飲むとあっさり。魚粉？の香りがほのかに香り、食欲をそそる。 ・小豚ラーメンはチャーシュー3枚と聞いていたが、実際は4枚あった。サービスなのかミスなのかは不明。

星5にならなかった理由 ・コロナ対策していない(仕切りなし、隣席との間隔狭し) ・麺の上に載っている野菜がやや生っぽいというか冷たかった。開店直後は仕方ない？ ・スープがやや少ない印象。飲み干すのに時間がかからなかった。

リピ...