進肴(しいざかな) — Restaurant in Maizuru

ーー　東舞鶴で一杯　ーー 愛知県西尾から下関までの弾丸ツアー初日は、東舞鶴で一泊。Googleマップで良さげなお店を探してちょっと一杯。 なかなかお洒落な盛り付け。そこそこのお値段。美味しかった。 一枚目の写真は目板かれいのお造り。 二枚目の写真は、親鳥と雛鳥の食べ比べ。ただ焼いただけの様だが美味かったなぁ〜。 三枚目は、万願寺唐辛子の天麩羅。万願寺とへしこがこの辺ではお勧めとのこと。へしこは福井に行くとよく食べるので、万願寺をチョイス。お勧めの天ぷらでいただきました。辛くはなく甘くて美味かった。 四枚目は、アジの塩焼き。一尾のようだが半身。センベロを目指す私にはチト高級過ぎた。おっさん一人で飲むには勿体無い。 美味しかった。ご馳走様...

『進肴』と書いて『しいざかな』と読むそうですが、タクシーの運転手さんに、『進肴さんまで』と言うだけで通じる！地元に馴染んだお店のようです！こじんまりとしたお店なので、オーダーもしやすく、お魚中心に季節のお料理と丹後のお酒が楽しめます。お魚料理以外も美味しかったけど、11月にいただいた太刀魚の天ぷらは、ホントにお口の中でとろけるようでした！あと…海老フライも絶品でした！これに関しては、揚げてる音から美味しか...

ご当地の酒、美味しい魚介料理、そして楽しいトークで幸せなひとときでした。サイコロきっぷで予期せぬ東舞鶴への訪問でしたが、海上自衛隊さんのことが知れたり、美味しいものが食べれて満足です。ここのお店は繁華街に近いですが騒がしくないので、ゆっくりすごせます。料理は海の幸、野菜がメインです。店員さんとおしゃべりしたのが、いい思い出になりました。カウンター席があるので１人でも気軽に入れるお店です。...