釈迦力 雄 松原店 — Restaurant in Matsubara

久しぶりに利用させて頂きました。 結論から先に言うと塩辛くて私には合いません。

実はこの少し前までは何度も利用させて頂いてました。 好きな味でハマってました。😃

最終訪れたのはかなり前でその時、何かの間違い？と思うくらいスープが塩辛かったんです。 多分誰が食べてもドッキリ？と思うくらい・・・ あまりの塩辛さに運んで来てくれた女の子に器を差し出しながら「コレちょっと何か量間違ってません？塩辛さすぎて、薄くできませんか？」と聞いたら「？？」って感じ顔のをされて（多分伝わって無い）何口か食べた器を下げて行きました。数分後に「お待たせしました」と運ばれてきたのは作り直したであろう1杯でしたがその時無料の替え玉の券も持って行ってしまいました。💦恐らく店員さんはなんかこの人文句を言いながら「替え玉ちょうだい！」って言ってる～と思ったんだと思います。その証拠に新しく来たラーメンは先程と同じで有り得ないくらい塩辛く全く改善されてかったから💦あ～伝わってないんやと思いました。 なんならこちらがクレームを言って無料の替え玉券で新たに1杯作れとでも言ったような感じになってしまった(^_^;) それ以来いってなかったのですが、あの好きだった味に戻ってるか？再確認で訪問しました。

塩辛さは前回とは全く違い普通の塩辛さ（個人差あると思うが私には少しだけ塩辛く感じる程度でした） やっぱりあの時は何か間違ったかバイトが作ったのか？と納得 ただ、私の味覚が変わったのか、このお店の味が変わったのか解りませんが、正直今の私には合いませんでした。 ミニチャーハンも注文したのですが以前より美味しく感じませんでした。

注文したのは豚骨細麺780円（税込、替え玉付き）とミニ炒飯210円（税込）で1000円でお釣りが来て替え玉まて付いてます。 この日は替え玉は貰いませんでしたが💦

他のメニューで太麺の「男の修行」や「つけ麺」の方が人気なようです。 二郎系？のチャーシューやネギ、もやし等のトッピングがマシマシとかで注文が可能なので若い方やガッツリ食べたい方に向いてると思います。 駐車場も拡大されていて行...

平日の１１時３０分ごろに訪問。 食券機で豚骨細麺と唐揚３セットの食券を購入。 店員さんに案内されたカウンター席に座って食券を渡します。 店員さんから替玉無料券を渡されます。 店員さんにまずセットのご飯の量を聞かれます。 ご飯は大・中・小から選べます。 大を注文。 その後に麺の硬さを聞かれます。 硬い方から、粉おとし→ハリガネ→バリカタ→固め→普通→やわらか→バリやわ。 固めを注文。 それからトッピングを聞かれます。 肉の枚数、マシマシ(３枚) 青ねぎの量、マシマシ(４５g) もやしの量、マシマシ(約１８０g) 背脂の量、マシ(こってり) 刻みニンニク、ノーマル(少々) うま辛脂、ノーマル(なし) 以上で注文完了。 いろいろ聞かれますがメニューを見ながら選べますし、店員さんにどれ位の量か聞いても丁寧に教えてくれます。 お水はセルフで。コップがカウンターに置いてあります。 ５分位経ってラーメンが到着。 その後１～２分で唐揚げとご飯が到着。 唐揚げの大きさにビックリした。 小学生高学年の握り拳くらいの大きさがあり１個にすれば良かったと少し後悔。 唐揚げは、外がカリカリ、中はジューシー。 付け合わせにキャベツの千切りとマヨネーズが添えられています。 ラーメンは先ほど選んだトッピングの他に半熟煮卵半分とメンマが乗っています。メンマはピリ辛。 スープはアッサリ系の豚骨。 モヤシが多いからアッサリ感じるのかな。 チャーシューは美味しかった。 ご飯の硬さもいい感じです。 麺をまず先に全部食べて替玉を注文。 お腹いっぱいになった。 注文する量には注意。 それと唐揚げはアツアツなので火傷に注意。 昼前に訪れたのにかかわらず席は半分ぐらいうまっていましたし、あとからもお客さんが次々に入って来てたので地元の方に親しまれているお店かなぁと感じました。

本当に...

男の修行 豚骨醤油 1,030円

阪神高速松原線三宅インター降りてすぐ国道309号線沿いにある大箱店舗！

敷地内には10台以上は駐められる無料駐車場があるので訪麺し易いお店ですね✨

こちらは二郎系のラーメンをメインとされているお店なのでガッツリ食べたい人にはオススメです！

メニュー数も豊富なのでファミリーやグループでも使い易い☺️

注文したのは看板メニューのラーメンで「男の修行」という名前が付けられています

ラーメンの内容は自分流に食べたいようにカスタマイズできます(※添付写真参照)

味は超濃厚な豚骨醤油！麺はもっちり食感の太麺なので食べごたえも満点！！

行く時は腹ペコ状態で行くことを推奨しますよ～😁

今回食べたのは、麺量200gで硬さは普通、野菜はノーマルの250g、チャーシューはマシマシの３枚、背脂とニンニクは少々、うま辛脂はナシ(無し)の控え目チョイスでオーダー🍜

麺と野菜をスープにガッツリ絡めて豪快にススッていきます♪紙エプロンは必須ですよ～😆

分厚い豚チャーシューは肉厚で柔らかくて食べごたえも充分♬

卓上設置の味変アイテムもお好みでプラスして最後まで楽しめます☺️

大阪の柏原、あびこ、門真にも系列店があるみたいですねっ

今度はつけ麺も食べてみたいです😋

ごちそうさまでした。

……………………………………………………………

住所 : 大阪府松原市三宅中1-12-11

営業 : 11:00～15:30 / 17:30～24:00

※土日は通し営業

定休 : 不定休

支払 : 後払い ※各種キャッシュレス可

P 有 : 敷地内に10台以上

最寄 :...