Tonkatsu Katsuki Matsubara — Restaurant in Matsubara

平日の12時30分頃に訪問。 店内は広々しており、グループや一人のお客さんでお店の半分弱がうまっている。 席に座ると、お茶、ドレッシング、漬物、なま酢が運ばれてくる。 卓上にはソース2種類と小袋包装されたカラシ、爪楊枝、紙ナプキンが置いてある。 メニューはいろいろな料理が豊富にあって、お昼のサービスランチがお得そうで気になったけど、グランドメニューの四元豚...

久しぶりに「とんかつ　かつ喜」さんへお伺いしました。

年に数回ですが、とんかつが食べたくなった時に選択肢の一つになるお店です。

四元豚ロースかつ（150g）オーダーしました。

同時に熱いお茶をお願いしました。 （和食？には必須ですね。）

甘味の多い大根のなますとお付けもがそれぞれミニ壺に入って提供されます。

まずはすり鉢に入ったゴマを擦ります。 （お好みの擦り具合で、私はしつこい位に擦ります。）

次にソースをそこに備え付けの柄杓で一杯半を入れてその脇にカラシを添えて準備します。

キャベツにドレッシングをかけます。 （リンゴと玉ねぎとさわやか柑橘ドレッシングの二種類が用意されています。）

ロースかつは150gにしては大きく見えますね。

衣は細か目のパン粉で薄めでしっかりコーティングされているのでお肉の縮みが少なくジューシーでサクッサクッで四元豚の油の旨みが感じられます。

（この日はメニュー写真の様なレア仕立てでは有りませんでしたが、柔らかくて美味しいです。）

しじみの味噌汁 （普通に美味しいです。）

ごはん （店内精米で新鮮で美味しいですが、旨いかと言われると他にもっと美味しい御飯があるので値段の割には美味しいと思います。）

ごはん、 味噌汁、 キャベツ、 なます、 お付けもの、 熱いお茶はお代わり大丈夫です。

のsetで1380円（税別）となっています。

ご馳走様でした。

とんかつ味では☆は4にしたいですが値段を考慮して3個にしました。

只、私が大食いであれば値段以上の価値があるので☆4 を付けてしまいそうですね😃

今日は、お昼のランチで訪れました。

本日のランチを頂きます。 980円（税別） ライス、キャベツ、シジミのみそ汁は お代わりOK!です。

この日はヒレカツ、海老カツ、チーズメンチカツのミックスフライとなっています。

ヒレカツはお肉が柔らかくて厚みもありました。

海老カツは大きめの小海老がゴロッと入ってプリプリ感も味わえます。

チーズメンチカツはメンチカツの中にチーズがトロっと入っています。

冷めてくると少しなんだかなぁ!って気がします。

御馳走様でした。

疲れが貯まるとシジミのみそ汁をお代わりしてしまいます。

お役にたちましたら、高評価...

他の店舗に比べると和食店のような落ち着いた雰囲気の内装です。 ホールの店員さんは若いバイトさんだと思いますが丁寧で感じが良かったです。

とんかつはスタンダードな豚肉の他にシルキーポークがあり（それぞれロース、ヒレ） 海老フライなど他のフライものとの組み合わせで結構な種類があります。 お茶を持ってきてくれた時に「ご注文お決まりですか？」って聞かれたけど さすがにこれだけの種類あるとその短時間では決められません（笑）

ヒレカツ、シルキーポークのヒレカツを両方食べましたが、 私は噛み応えと肉肉しさがある方が好みなので 少し高いシルキーポークより普通のヒレカツの方が好きでした。 まあそこは好みでしょう、柔らかくて優しい味が好きならシルキーポークが良いかと思います。 海老フライは程よく大きめで美味しいです、タルタルソースはもうちょっと手作り感があってもいいかな。

どれもさっくり軽い衣で美味しく、胃もたれもしませんでした。 キャベツのドレッシングが2種類あるのも嬉しい。 近所に店舗がないのであまり行く機会がなかったのですが、 チェーン店の...