【松戸市 ラーメンディナー】 ◉お店 いずみ 📍千葉県松戸市
昭和の雰囲気とエキゾチックな雰囲気が融合したなんとも不思議なラーメン店「いずみ」さんへ来店しました。
18時20分過ぎに来店で先客はいませんでした。 テーブル席2卓と小上がり席2卓があります。
◉お品 ★札幌淡麗 極上塩ラーメン...
Read more仕事が忙しくて、お昼はコンビニでパン🥖とコーヒーかなぁ、と思っていたら、相棒が車を廻してくれて、近場のラーメン屋さんへ。
で、「前から気になってたんだ。」と言う街の中華屋さんの「いずみ」さんへ。もう、見た目からして昭和テイスト満載のオーラ全開でしたね(苦笑)
今回のチョイスは、なんとなく目のとまった「たんめん」を大盛りで注文。奥の厨房でカッ、カッと中華鍋の音。期待して待ってると、出てきたのはホントに野菜大盛りのたんめん。
食べてみると、濃いめの味つけが、昔ながらのタンメンそのもの!野菜にも麺にも、しっかりと塩味が絡んでいて大変美味でした。
ご馳走様をして、ご主人に「とっても美味しかったですよ。懐かしい味でした。」と伝えたら、この味は55年前の開店の時から変えてないからね、とのこと。
なるほど、職人さんの技を半世紀以上ですか…
今の流行りの、麺の出どころ、スープの製法とかのデータを食べてる方々とは別世界の、素直に食べて美味しい、街の中華屋さんでした。私は、こういうお店...
Read moreタンメンと餃子レバニラ炒め頂きました♪ 手作り感満載で普通に美味しかったですよ 年々ああいう雰囲気のお店(拉麺屋さん?中華屋さん?)無くなってるけど やはり跡継ぎ居ないんでしょうねぇ💧 ご主人ちゃちゃっと手早く作って出てきたので、お~早い🎶...
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