店側コメントへのアンサー
常連様のお客さんが飲みの話しをしてましたけど...
Read moreまぜそば、開拓して三千里…
本日は千葉@松戸の『mix soba...
Read more女性が切り盛りされる店舗ということで、中に入ってみると自分が知っているラーメン屋さん達とはちょっと雰囲気が違うなーという印象でした。
店員さんは楽しそうに仕事をされていました。元気があっていいです。 カウンターのみの店舗で広くはなかったので、コロナ時期は気になる人はいるかもしれません。
はじめてだったので店名を冠する「まぜそば」を注文。 写真にある「台湾まぜそば」様の一杯が出てきました。 柚子や粉チーズなどのトッピング付き。 ガシガシ混ぜていただきます。汁はやや多めなタイプ。
(お?辛くない)
台湾まぜそばっぽいのかなー?と想像してましたが、辛さは無くシンプルでとても食べやすい味付けです。デフォルトなら子供でも食べられますね。
カウンター上に唐辛子を含め味変用のアイテムが複数置かれていますし、トッピングなんかもあるので自分好みに混ぜ混ぜアレンジしていただくのがこちらのスタイルなのだと思います。
きっとそれで「Mix...
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