Pâtisserie Shinobu — Restaurant in Matsue

昨年ドライブ旅行の帰り道にたまたま見つけてこちらのお店に寄り、誕生日祝いとしてケーキをいくつか買ってホテルで食べました。 どれも美味しかったんですが、その中の「生チョコキューブ」がめちゃくちゃ美味しくて今年また同じ方面へバイクでツーリングに行く事になった時にふと思い出し、必死に昨年撮ったケーキの写真を探して調べてお店の名前を見つけました。そしてツーリングのルートにねじ込みました(笑)

当日は予約しておいたので無事買えたは良いもののやはりバイクだと振動が凄いようで崩れてました…でも味は変わらず美味しかった！崩れた写真ではいけないのでケーキの写真は昨年の方のを…(^_^;)

自宅からだと片道400㎞なので食べたくてもなかなか来れません…(笑) 近い方...

とても美味しいケーキ屋さんです。 定番商品だけでなく、季節ものの商品もあります。 特に個人的に気に入っているのはシュークリームです。 注文を受けてから生地にクリームを入れるので非常にサクサクですし、クリームもあふれんばかりの量が入っていますのでとても良いです。 また、店内には焼き菓子や贈答用の商品なども販売されていますし、ケーキのデコレーションなども行われています。 デコレーションに関しては事前問合せで要予約だったはずなので予定されている方は早めにお店へ問い合わせてください。 と...

松江の中心部からちょっと離れたところにあるケーキ屋さん。

ともかくケーキがおいしい。クリームは甘さ控えめ。スポンジはしっとり、少し柔らかい方でしょうか。たくさん食べても胸が悪くなることはありません。 ザッハトルテは、ホールで頼むときは要予約。上にフルーツが載ってます。ちょっと変わり種って感じでしょうか。

贈答用として、焼き菓子の詰め合わせをよく買わせてもらってます。たくさんの種類があって目移りしますね。 受け取られる方もあれこれと楽しめそうだな、と買う方も少し...