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Midoriyama Park
3.6
(40)
焼肉若富
4.4
(96)
$$$
Tesina
4.4
(37)
ラーメンにいはお
4.2
(189)
$
ステーキ館 和
4.5
(178)
$$
豚骨ラーメン一択の 姫路発祥店舗。 2022年7月に開店したものの 開店直後のコメントで 接客が悪いと ラーメンではないコメが多く。。。開店２ヶ月後に やっと訪ねることができました 結論：わたしは また訪ねたいお店になりました！
さて 実際に食べて。。。豚骨ラーメン売りの少ない松江では ありがたいお店になる わたし自身 これからも通えるお店だなと思いました☆ 今回 初めてだったので 元祖ラーメンと チャーハンを注文したのですが たまたま座ったカウンター席の前が チャーハンを炒めているところ 女性の方でしたが 上海鍋を 勢い良くふる様に すでにめっちゃ期待していました！ スープは 初めての店舗だったので背脂は『少なめ』を チャーハンも『ノーマル(ニンニクなし)』をチョイス いざ 食して！ スープ：いい感じ 美味しいやんっ！ 麺 定番の細麺：ほどほど歯ごたえあって わたし的にはいい感じ！ チャーハン：期待どおりのパラパラ感！
◎ いいところ！ がっつり豚骨の濃厚ラーメンになれていない(と思う)県民性にあわせて 脂身の濃さを三段階に注文できる 細麺の塩梅がいい！ 定番の替え玉はもちろんあり また『HOT』という名で 辛口系が用意されているところ チャーハンのパラパラ感は 久しく感じてなかったほど！ かなり気に入りました☆ 店舗開店後は慣れたのかな。。。わたしは接客で不満なところなかったですよ むしろ男性も女性も 意識して笑顔で元気な声をだされていました（←入店したばかりのアルバイト定員さんはしかたないですよ！
△ 改善してほしい！（←もちろん あくまで個人の好みの意見です 麺の堅さ：細麺のよさは十分に出てるのに 堅さがチョイスできないのは残念 是非ともバリカタはなくとも カタはありにしてほしい 塩梅：総じて 塩っ気が多いと思う 肉体労働をされる方々とか 中高大生男子とかには 特に夏の時期にはぜんぜんあってると思うし ニーズがあると思う 一方でそうでない方にとって スープも麺も チャーハンも塩っ気がそれぞれ強いと 食べ進めるうちに 水を飲む量が過ぎると思いました。 実際 いつもならスープを飲み干すわたしなのですが 冷たいお茶を飲み過ぎて スープを少し残してしまいました（汗 薬味：豚骨ラーメンでは不要ですが チャーハンを出してくれるのなら"一味唐辛子"か"七味唐辛子"を卓上において欲しい 贅沢をいうなら 乾燥ガーリックも（←かなり個人的なニーズかな？ｗ
先に書いたように わたしは この店舗は 次もきっと訪ねることになると思います 松江で わたしが美味しい豚骨ラーメンを食べられると思うお店は 何軒かあったんですが。。。一店舗。。。また一店舗と閉店され そこに 救世主の新たな店舗！
この店舗が たくさんの方々から人気を得て 長く 松江の豚骨ラーメンは。。。的に続いてくれたら そうなるまでに わたしは...
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今月オープン初日から今月3回通いました（笑）
元味ラーメン（背脂多め）+半にんにくチャーハン 味玉ラーメン（背脂普通）+チャーハン（ランチメニュー） 元味HOTラーメン（背脂少なめ）+半チャーハン（ランチメニュー） をいただきましたが、個人的にはチャーハンが好きな味で通ってる感じですかねー。
背脂はスープがドロッとしてるのでくどいのが好きな方以外はお勧めしません。（自分はR来亭では背脂多めで頼むほどコッテリ好きですが） HOTは真夏は汗だくになるぐらい辛くて美味しいですが、個人的には某K楽の辛か麺の方が好みかな。 にんにくチャーハンは単品では旨いと思ったが豚骨ラーメンとはくどすぎて合わない気がします。 また辛子高菜はオープン当初は大きめにカットされていてラーメンに入れるよりそのまま食べる感じでしたが、小さくカットされてラーメンに入れて食べやすくなりました。辛いのが好きなのでチャーハンとラーメン両方に入れて楽しんでます。 あとランチメニューの半チャーハンは+100円で普通盛に変更できてお得なんですが、かなり量が多いのでご注意を。
自分のベストはランチメニュー（元味ラーメン背脂少なめ+半チャーハン）1050円ですね。 店員さんは元気良すぎるぐらいです（笑）
2022/08/13追記 チャーハン（大）食べました！！ 写真追加してます、、、これで680円はお得です レンゲの大きさで半チャーハンとの...
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2024年10月 再度来店したので更新。 やっぱり某ラーメン店と味がそっくり。 にんにくチャーハン、めちゃくちゃにんにくの量多いから好きな人はおすすめ。
高菜はかなり辛いから、辛いの苦手な人はラーメンに入れると食えなくなるかも。
なんと、前回マイナスポイントの爪楊枝と紅しょうがが元からテーブルに配置されて改善されていた。 星増やしときます。車も入りやすくて立地もいいから、重宝するかもな。 あと、なぜか女子ウケが良い。なぜか食べたがりますね。 数日後には出雲にも出来るので、これからは出雲かなあ。
豚骨ではなく、魚介豚骨？島根県内には、似たような味のラーメン屋結構ありますね。 チャーハンはいいかと思いますが、 ラーメンは…普通。 高菜は最初から出てきますが、紅しょうがやつまようじも頼まないと貰えないのはちょっとな。 注文はタブレットなどではなく、口頭。呼び鈴なし。 2人でお邪魔した際に、チャーハンが届いたとき店員さんに『取り皿をいただけますか？』と聞いたら、『チャーハンのですかね？』と聞かれた。いや、そらそうやろ。胸元には【社員】と書かれてて、フーンと思っちゃいました。 スタッフ対応でラーメンの味が変わるわけではないですけど、行くか行かないか...
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