Yakinikukarubiyasamu Shiojiriten — Restaurant in Matsumoto

Was pleased to find this restaurant easily accessible from Route 19. Excellent service, the waitress was particularly kind. The all-you-can-eat menu as plenty of choice and everything was delicious. I'm sure I'll go again whenever craving again...

平日のお昼に利用しました。レーン焼肉とは？と気になって行きましたが、とてもよかったです！自分の卓に注文の品がレーンと配膳ロボットが届けてくれました。注文してから届くまでがとても早くてそのスピードに先ず驚きました。（時間がかかったのは石焼きピビンバくらいです）そして何よりも驚き、感動したのが接客です。基本的にレーンとロボットで配膳は完結してしまうため、接客のタイミングは入店〜メニュー説明のみ。あとは空いている器を回って下げてくれるのみです。今回感動した方は2名いらっしゃいましたが、とにかく丁寧、言葉遣いも素晴らしい。焼肉屋で働いているのが勿体ないというか、コールセンター等で働いたことがあるのかな？と思うくらい丁寧な言葉遣いと態度でびっくりしました！そして何よりも驚いたのはホスピタリティ力。マシュマロ焼きを注文した時に網交換を申し出ていませんが、気を利かせて網交換をしてくださいました。おかげで綺麗な網でマシュマロを焼けました。また、脂身の多い肉を焼いていると火が強くなる場面が。それをすかさず見た店員さんが火を弱めてくださいました。ただ弱めるだけではなく、1段階下げましたので〜と丁寧に説明をしてくださいました。他にもスタッフ間でとても連携が取れている様子が見てとれましたし、厨房の中（？）が少し見えましたがすごく清潔で綺麗に見えました。とにかく飲食店でここまで丁寧な接客は久しぶりだったので、絶対すぐ星5でクチコミを書く！と食べながら決めてました！笑...

長野県松本市、国道19号線沿いにある焼肉屋さん。 以前は違う店だったはず、何か作ってるなとは通る度に気になっていました。

今回、タイミング良く平日ランチに寄りました。

まず、他地域でも経験のある特急レーンタイプのお店でした。 タブレット注文で、料理は流れてきます。 水なども全てセルフ。 密回避スタイルはイマドキです。

一番基本のカルビ定食を注文、ご飯やスープはおかわり自由で、タブレット注文。 タレも数種類あり、美味しく戴きました。1000円以内なので、財布にも優しい。食べ放題コースもあるようです。

総じて良かったです。 私の地元には無いローカルチェーンですが、素晴らしいと思いました。また、通りがかりに寄れたら寄ってみます。 ご馳走様でした。

※出張移動の度に、前を通っていましたが、開店前に通る事が多く、今回約2年ぶりにランチに寄れました。

家族連れが多かったです。 皆さん、楽しまれています。 一人だったので、1番奥側のボックス席に通されました。

システムは前回同様、信州みそだれ焼肉ランチをタブレット注文。

提供が早い、特急レーンですぐに来ました。 みそが大変良き、特に豚肉は満点でした。

量も充分、ご飯2回おかわりしました。これもあっという間に特急レーン提供です。

これだけ食べて1100円以内。 企業努力素晴らしいです。 なかなか地元で無いため寄れませんが、またタイミング合う時狙いたいと思います。

スタッフ...