Kaikaya Ramen — Restaurant in Matsusaka

【追記再訪】 暑い日だったので期間限定の冷やしをいただきに再訪。 平日の２０時過ぎでしたが運良く駐車場も空いていて、店内も賑わっていましたが、待つことなくテーブル席に着席。 一番だしの澄まし麺@1000、数量限定のタルチャー丼@390を注文。 一番だしの澄まし麺はよく冷えていて、麺はモチモチ。卵、鶏チャーシューがとても美味しかった。スープはとてもあっさりしていて、個人的にはもう少し濃い方が好みかも。 タルチャー丼は安定の旨さ。タルタルとチャーシューがとてもマッチしている。 テーブルに置いてあるお茶が冷えていなかったのは残念でした。冷やし担々麺も食べてみたいと思ったので近々再訪予定です。 ご馳走様でした!

【追記再訪】 久しぶりに美味しい醤油ラーメンが食べたくなり、平日の２０時過ぎに訪問。 店内は多くのお客さんで賑わっていましたが待つことなくテーブル席に着席。 値段はかなり高めですが醤油グランデはいつ食べても美味しいです。 炙りチャーシュー丼はわさびが良いアクセントになっていて美味しい。 食事中も次々と来客されていてさすがの人気店。AM２時まで営業されているのもいいですね。 ご馳走様でした!

【追記再訪】 平日の１９時過ぎに再訪。 駐車場は空き有り。入店すると多くのお客さんで賑わっていましたが、待つことなく着席。待つこと１０分程で着丼。 出汁まぜそば追いめし付き@1120、唐揚げ２個280円を注文。 最近ちょくちょく食べているまぜそばですが麺と良く絡んで味も程よく濃くとても美味しい。食べた後に大盛りでもよかったかなと少し後悔。 次から次へとお客さんが訪れておりとても賑わっていました。 ご馳走様でした!

【移転後初訪問】 11/29に移転オープンしたので２日目に訪問。開花屋とかつぶし太郎が1つになったお店。20時過ぎに到着すると運よく駐車場が1台空いていたので車を停めてお店に入ると7組待ち。ボードに記入して車で待つことに。店の前にはイスが置いてあり、無料のホッカイロも置いてありましたがあまりの寒さに車で待つこと30分程で入店。 お店の中は空席が数席あったが手が回らないため満席にはしていない？感じ。テーブル席に案内されて着席後、タッチパネル式で注文。移転前のかつぶし太郎に良く行っていたがメニューが少し変わっていた。 醤油グランデ@1380、数量限定タルチャー丼@390を注文。 待つこと15分程で着丼。 ラーメンはひと口目は以前と比べて塩味が抑えられた感じがしたが食べ進めると以前と同じ醤油の味になってきて安定の美味さでした。 タルチャー丼はタルタルの量も多く美味しい。 鶏チャーシューが無かったのは残念。 ラーメンはお値段高めだが変わらず美味しいのでOK。 近い内に違うラーメンを食べに再訪確定...

移転してから初めて利用しました。

クチコミの写真には移転前と移転後があるので注意して下さい。

駐車場は広くあり、15台ぐらいほど駐車出来ます。平日11時半頃に到着。駐車場は空いてましたが12時過ぎには駐車場はいっぱいでしたので、ピークタイムは待つのは覚悟してもらった方がいいですね。

移転前は手書きのメニューが店内に貼ってあり、雰囲気が好きでしたが、オーダーはタブレットに変わっていました。 以前好きだった塩味の角煮ラーメンがなかったので、スタッフを呼び確認しました。 だが、スタッフも新人が多いみたいで奥に確認しに行き、注文方法を教えてもらったのですが、あまり愛想がないスタッフでしたので、そこは少し残念でした。

因みに注文方法はラーメンを選び、次の項目へ進んでいくとトッピングで追加がありました。

以前はラーメンに角煮が入ってる状態でしたが、追加トッピングになったため別皿へ。これは個人の好みがあると思いますが、私は最初から入ってる状態の方が好きです。（てか、スタッフの洗い物も減らせない？）

角煮やスープは美味しかった。 麺は少し変わった気がしました。気の所為かもしれません(笑)

以前は松阪市内で1番好きなラーメン屋だったのですが、店内の雰囲気はお洒落な感じになり、調理場は奥になり客とは話すことはできない。 私は以前の（良い意味で）昔構えの店内の方が好きでした。 店内雰囲気は変えようがないので仕方ないですが、接客はもっと愛想や元気がある方が私は好きですね。 私的にはランクダウン。

これからに期待した...

以前カツブシ太郎に通わせて頂いておりました。 スープの味は前から変わったように思いましたが、麺が硬め等選べて特に問題がないように思います。 それより問題は接客かと思います。 お店は混まれていた状態（待ち一組）でしたが呼び出し表への記載等の案内は一切なく五分ほど立って入口に待ってました。（店員は二人ぐらい手が空いてるようにみえました） メニューを注文し、頼んでいた商品が全て届いていたのに、頼んでない商品を持ってこられたので　「頼んでないです」とお伝えしましたが、何も言わず間違えて持ってこられた商品を他のテーブルへ届けに行き、こちらには伝票を置いてかれました。→一言ぐらいあってもいいと思います。 会計の時にペイペイでの支払いをお願いしましたが、何の案内もしない。レジによって、バーコード決済の仕方は違うので何処にバーコードをかざすのか案内しないとわからないと思います。

味は3.5 接客0.5 で私の中の評価で2.0にさせてもらいました。

味は前の店から変わったように思いますがコレはコレで美味しく思いましたので3.5としました。

接客面は思いやりを持ってすることが大事ですが、こちらの店舗では接客の仕方を指導してもどうにもならない点かもしれません。 思いやりのない店舗だと評価し、0.5としました。

前の店が好きでしたが、新しくなり、変わることは仕方のないことだし、スペースが狭いこともしょうがないことだと思います。 好きな店だったからこそレビューを書かせてもらいました。 もしまた行く機会があったら改...