洋食屋 自然 — Restaurant in Matsuyama

The restaurant specializes in Hambagu which was very good, I ordered the set meal which comes with rice, soup, and salad. The choice of sauce was demi-glace which fits the Hambagu quite well and was delicious. The seasoning for the food is quite delicate to accentuate the quality of the ingredients used. Also for desert I ordered a custard pudding with roasted soybean powder, a rich and decadent end to a...

ハンバーグランチをいただきました。ランチにはご飯、スープ、サラダセット ドレッシング、ポタージュ、ソースに至るまで全て手作りで美味しかったです。 ランチはセルフで食後のコーヒーがつくようでした。 ハンバーグにトッピングも出来るようだったので、海老クリームコロッケを180円で追加しましたが、これがまたしっかり海老の味がして美味しかった。 ハンバーグは肉汁たっぷりのジューシーさ180gで大満足でした。 デザートのプリンもプリン専門店のプリンよりも美味しいと思いました。あとがけのきな粉も付いてきて良かったです。 テイクアウトもしていて、土曜日はパンも焼き上がるみたいです

ディナータイム限定のオムライスが食べたくて夜に再訪 昔ながらのかために焼かれた卵は不思議とふわふわ食感。ケチャップライスは自家製ベーコンのスモーキーな旨味がたっぷり出ていて、とても美味しかった。そこに加わる手作りケチャップが最高に美味しい。 ナポリタンも自家製ベーコン、手作りケ...

ハンバーグセット(1100円)を頂きました。平日の夜だったため席は空いていました。 人参の冷静ポタージュがとても美味しかったです。なめらかな舌触りで野菜の優しい甘さ、程よい塩味とポタージュならではの濃厚さがスプーンを進ませます。リットルで買いたい。 サラダも装飾やドレッシングに拘られてとても好感。前菜でもこれほど満足できるとは、美味しいです。 主役のハンバーグはソース種類が選べるため、デミグラスソースを選びました。しっかり目に焼かれたハンバーグは肉感が強いです。でもむつこくない。ソースは色んな材料混ぜてるのだろうなと一言で表せない味で、とても美味しいです。 一人でお店を経営している店主さんはとても素敵な方です。先に運ばれた友達の料理を味見させて貰い、美味しいね、というとその後で私の料理が運ばれました。どうやら店長さんが私たちの会話の邪魔をしないよう配慮してくれていたようでした。 駐車場は2台のみですが、近くにコ...