KAZURA KOUGEI-KAN — Restaurant in Minamiaso

Super restaurant du midi, nous y avons mangé les meilleures nouilles soba. Le lieu est paisible et agréable, on se sent loin de la foule touristique. La tenancière est charmante et le restaurant se veut aussi un petit musée. À visiter si vous êtes...

こんにちわ！！ lunch利用です。 南阿蘇へ、阿蘇望の館でご飯でもと思っていましたけど満車で。。。 近くに蕎麦のノボリが立っていたので、行くきっかけに。 民家を改装して造った様な感じで、かずら工芸館と併設して一部に飲食スペースが有ります。 注文はおろしそば（山芋とおろし大根）　1100円 二八そばで北海道産のそば粉の表記でした。 蕎麦にもコシが残っていて、ツユも丁度良くツルっと美味しく頂きました。 大盛りも出来ることを後で気づいたので後悔・・・。　また近くに来たら立ち寄りたいと思いま...

絶景のお蕎麦処とアトリエ。 熊本でここまで素材にこだわったお蕎麦は滅多にお目にかかれないのではないでしょうか。 お蕎麦に関しては、観光客向けの食事処とは到底思えないレベルの高さです。

あと、かずら工房も、本格的です。 かずらという木の枝で作ったアートで、一目見て本物の職人だとわかります。 商品を勧められることもなく、気さくでとても人柄の良い女将さんなので、安心...