淡路島のうずしお鯛ラーメン専門店 鯛満足南あわじ市福良店 — Restaurant in Minamiawaji

女性3人で運営してました。 カウンター越しで目の前で作業してる3人の内１人が手袋してない。３人共にマスクしてないのが気になりました。

担麺の鯛めしセット、ビール頼みました。 担麺は、麺の太さも丁度よくスープもイメージした味とは違く美味しかったです。ダシは分かりませんが(鯛だろうが)深みがあります。 鯛めしは、味が薄くてよくわからない。(関東出身には辛い) 結局、最後に残りスープに入れて平らげました。

総評 星4でもいいのですが、又、手間隙掛けて食べにここまで行きたいかと聞かれたらNO 美味しかったが、リピートする程では無い。 少し割高。 モナカの食べ方が分からなかった。 インスタ映えの為なら不要。 モナカいらないから、ネギとか入れて欲しかった。 個人的な意見...

淡路島の実家の徒歩圏内に新しくラーメン専門店🍜がオーブンしたとのことをインスタのFFさんが投稿してくれたので、そちら目指して突撃💥😆

鯛白湯ラーメンに鯛めしのセットをオーダー😚

おっ❗いきなり鯛のモナカで映えてるー😍その下には鯛のほぐし身が🎉

スープからはかなりの鯛の旨みを感じ取れる😍ほぐし身ほぐすと更にグレードアップ⤴️ウマい😚

麺は中細ストレート麺。旨みバッチリなスープがめちゃくちゃ絡んで激ウマ🐴

鯛めしも昔よく食べた味😍薄味やけども鯛の旨み充分なめちゃウマなやつ👍

このセットで1300円、しかもボリュームもあるしやっぱ地元ならでわやな😆大阪京都じゃありえない🤭

どうもごちそうさまでした😚

ちなみに店員さん、めちゃくちゃ美人さ...

以前、県道で見かけた看板、鯛ラーメン？へ～淡路にも鯛ラーメンが出来たんだ！っと気になったいたお店に行った来ました。 日曜日の福良の町は観光客が多い😊 そんな中行ってきました😊店員さんにお勧めは何ですかと伺い、注文したのが鯛白湯ラーメンと鯛飯。 女性の店員さんが手際よく麺の湯切りをするので思わず、どこかでラーメン屋さんしていたのですか？っと聞いてしまいました。 盛り付けもおしゃれで美味しそう😉👌 濃厚なスープと麺があって美味しかったです。鯛飯もボリュームたっぷり❤️😊 次は鯛坦々メン食べに行こう！ 感じも良く味も美味しくま...