Gifu Tanmen Minokamo — Restaurant in Minokamo

岐阜タンメン自体に初訪。 どこの店も行列が出来たりして興味はあったが、なかなか訪問出来ていなかった。当日は昼時だったが、雨だった事もあるのか人は少な目。特に並ぶ事も無く入店出来ました。 初めてでしたので、ベーシックな岐阜タンメンを注文。大盛は無く替玉のシステム。 肝心のラーメンですが、出て来て愕然としました。とても850円のラーメンとは思えない貧相なものでした。 タンメンと言えば野菜がたくさん摂れるイメージでしたが、少量の野菜が載っている程度。150円出して野菜増量出来る様ですが、そうすると1,000円。タンメン名乗るなら、最初から野菜盛りなさいと言う感じ。 麺は比較的低加水ですが、茹で伸び対策出来ていない様でかなり伸びやすい。風味・発色からも大してかんすいを配合していないと思われる。 スープはあっさりしていて美味。野菜の旨みが感じられる。チャーシューは無く、代わりに豚肉が少し載っている。味は悪く無いが、豚肉の炒めは家庭で作れてしまうレベル。 各原材料コスト等を考えると、850円の価値は感じられなかった。替玉150円、野菜増量150円を足した場合、1,150円。それだけ出せば他に良い店はたくさん有りそう。 野菜増量でどれだけの量が盛られるのか不明だが、850円のままでもっと野菜が盛られていればまだ許せる感じ。（優しい仕立てで悪くは無い） 現状ではコスパは悪いとしか感じられなかった。 岐阜を名乗るなら、もう少し何とかして欲しい...

タンメンを食べたことがなく、そもそもタンメンとわ？？ と何も知りませんでした。 友人が美味しいと言ってたので岐阜に仕事で来た時に調べてみました。 この美濃加茂店が近くにあったのでお昼過ぎの14時頃に来店しました。

14時でもお客さんはそれなりに。 でも並ぶことなく入れました。 １人なのでカウンターへ。 席は結構少なかったです。

よく分からずメニューを見る。 知らないので岐阜タンメンの大盛りってできますか？ 大盛りないんですよ、替え玉でと言われ恥ずかしい思いをしました。泣

注文したのは岐阜タンメンの半チャンセット。 初めてなので辛さは無しで。 野菜増量、味玉をトッピング。

そして初めての岐阜タンメンを、えっ、めちゃ美味しい。 結構色んなラーメンを食べてますがこれはこれでいい！！ 味の感想は素人なんで伝えれませんが私には美味しい！！ 今まで知らなかったのが残念！！って思いました。

そしてチャーハンも美味しかったです。 この味は私が好きな味だったので次来ても頼もう。

美味しいので替え玉3回しました。 替え玉まだ2回したかったけど仕事中なんで止めときました。 あと恥ずかしいのと。 美味しいから替え玉いけるんですよね！

あと無料のモヤシもシャキシャキして、これもタンメンによくあいますね！ ペイペイが使えるのもいいですね。

最近は浜松店にも行ってきました。 また寄れるときがあれば...

2025年8月 久しぶりにこの地に降りたので再訪してみました。 平日の17時過ぎでしたので客は4組ほど。 以前は最後にレジで支払っていた気がしましたが、入店時に券売機で注文する方式に変わっていました。 選択肢が少ないので非常にわかりやすい券売機です。 岐阜タンメン２辛と肉丼？のセット 相変わらずニンニクが効いていて旨い。 感覚ではにんにくの濃さが少し薄くなった気がしたが気のせいかも。 肉丼も卵が入っていて飲める。 旨し。。。

ー以前の投稿ー 駐車場も広く交差点の角なので寄りやすい。 店に入ると元気に女性スタッフが迎えてくれました。 初めてなので注文方法を聞いたら岐阜タンメンの辛さとトッピング等丁寧に教えていただけました。 岐阜タンメンの辛さ１と餃子を注文！ 最初に岐阜タンメンを頂きました。 自分の思っている優しいタンメンとは違い、攻撃的なニンニクが濃い味で細い麺が絡みます。 結構、ニンニクが強いので若い方には良いのではないでしょうか。 餃子はそれ程特徴もなく普通です。 価格も高く今回のセットで1000円以上しますのでコスパは悪いですね。 また、味が濃いので何回も行きたく成るかと言えばそうでもない。（自分的に） 自分は優...