味箪笥
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前回はつけ麺を食べましたが、今回は大好きな味噌ラーメンを選択。ちょうど1,000円の味玉味噌ラーメンに。もちもちな太麺に濃厚な味噌スープがとってもマッチ。厚めなチャーシュー、しっかりしたメンマ、ひき肉などが美味しく、味玉は濃い口の中をとろっとリセットしてくれました。背脂やフライドにんにく?、ネギが効いていて、とっても好みな味で大満足。もうちょっと食べたかったので、次回は麺大盛りと、気になる特製メニューにしようかと思います。美味しかった。 追記 今日はネギみそを選択。こちらも美味い。ネギと唐辛子はなかなか辛いがイイ。太麺と厚いチャーシューがクセになる。そしてまた大盛りにし忘れた。もう少し堪能したい余韻を噛み締めながら、帰ります。 追記 味噌つけ麺900円麺大盛り150円 美味い。暑かったので冷たい麺で。柚子の酸味とピリ辛、味噌の甘さと胡麻の香りが入り混じり、複雑な味なのに纏まっていて美味しかった。酸辣湯麺と担々麺を一緒に食べている感じ。いつもながら麺の腰がすごい。顎の弱い方には向かないかも。ひき肉や柚子のかけらがスープと相まって楽しませてくれる。チャーシューが分厚くて美味い。とっても満足、満腹。 味の引き出しが多いから、味箪笥なのかと納得。
Suugle KazamiSuugle Kazami
40
相性が悪くいつ行ってもお休みだった味箪笥さんにやっと来れました。 今回はお勧めのつけ麺ではなく味噌ラーメンを注文。注文しても全然運んで来ないので少しお腹が鳴りまくりでした。待つこと10分麺を見て納得しました。超太麺でした。これは時間掛かるわ〜と思いました。 スープはしっかりとした味で変に辛くないのがとても良かったです。(辛い肉味噌入れまくりで味が訳わからなくなるお店とかあるので笑) こちらの肉味噌は丁度良い味付けで主張せずにスープに馴染んでいくのでオジサンでも安心して食べれました。 個人的には味噌ラーメンは中太麺が好きですが、食べ応えがあり良かったです。 徳製を注文したのでチャーシューも2種類あり違った食感と味が楽しめました。 駐車場も広くデカイ車の私にも良かったです。
Shintaro ImaiShintaro Imai
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20210926 とろりつけそば狙いで訪問です 券売機をポチりとした所で元気な店員さんがお出迎え 程なくして着丼つけ汁の器小さいなっと思い嫌な予感がしたが気にせず まずは麺だけをすすり ん?魚!?磯!?の香りが麺から結構するけど、小麦の味とか麺の味が分かんない(泣) これはこれで良いんだろうか初訪問だし聞くに聞けない(笑) 続いてはスープを私的な感想ですが予感的中これでトロリか…!? 確かに頻繁にラーメンを召し上がらない方ならトロリと思う人が居るかもしれません とろりを詠っているのでセメント系を想像していたので少し寂しい 麺完食し案の定半分位しかスープが減っていない(笑) がスープの味自体は魚介強めでとんこつも良く炊いてあり好きな味✌️🐱 お店の中も掃除が行き届いてキレイでマスターと店員さんの動きも隙がなく好印象だった為総合的にこの評価にさせて頂きました。 機会があれば再訪問してもう一度麺を食べてみたいです。
ねこねこ
50
初めての味箪笥さん 11:30入店。かなり前から知っていたお店ですが 魚介豚骨系に飽きていたせいもありノーマークだったのですが たまたまスーパーからの帰り道に見つけたので寄ってみました。 味玉つけそば+大盛りを券売機で購入。 お昼時の混雑前で空いていたので「お好きな席へ」と女性店員さんに言われカウンター席へ。15分程で着丼。トッピングはチャーシュー1枚 メンマ かいわれ 味玉。冷水で締められた太麺はコシが強く美味しいです。見た目「ドロ系かな」と思ったつけ汁は煮干しの風味が強く 苦味がありサラッとしてます。 もう少し甘みがある方が私は好きです。チャーシューはやわらかくて美味しかった。 いらっしゃいませも言わずゆで麺機の前で寡黙に動き続ける店主 笑顔のない女性店員 長く続いているお店だけに期待はずれでした。もう行くことは無いと思います。
達兄ィ【dcs】達兄ィ【dcs】
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以前渋滞中の抜け道で発見したラーメン屋さんへ 混んでない時間帯を狙って開店直後に入店。一番乗り! 根っからの味噌好きなので、特製味噌ラーメンで対戦です。 見た目は基本的なトッピングで期待大です。 まずはスープ。特別こだわり過ぎず味噌の味も良く、飽きない味です。麺は太麺でコシもあり、玉子は半熟で美味しいです。 チャーシューも歯ごたえあるのと、トロトロチャーシューもあり2種類?と思いましたが、たまたまなのかな?美味しいです。 濃いラーメンですが、割りスープも用意されているので万人向けで、カウンター、テーブル席もありファミリーでも楽しめると思います。 しかし、最後まで一番乗りをキープしたまま、ボッチでごちそうさまでした...抜け道(裏道)過ぎてみんな気が付かないのかな?
toshi mtoshi m
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特製つけそば1300円 大盛り150円 ライス200円 麺は結構硬いです スープは煮干しが効いていてうまい 味玉は黄身は固め チャシューはバラはうまい。ロース?紫がかってるほうはかなり不味い、そもそも表面の半分が黒ずんでいて箸で触ってもザラザラしてる。見た目からして不味そうなのが分かる。一口も食べないで残すのはどうかと思い食べたが、やはりパサパサして不味い。見た目かして不味そうな物お客に平然と提供するのは如何なものだろうか?しかも不味いチャシューは特製でしか付かない方だし。店主がこのつけ麺を作っていたのでとても残念でした。他方のレビューの特製つけ麺チャーシューは美味しそうだったので、私がハズレを引いた様です。不味いと分かっている物提供するお店には2度と行きません。
Gaku YamaGaku Yama
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4.0
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4.2
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4.2
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Basic Info
Address
16-8 Sumiyoshicho, Mito, Ibaraki 310-0844, Japan
Map
Phone
+81 29-247-0406
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Website
twitter.com
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Overview
3.7
(208 reviews)
Ratings & Description
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