肉の寿司一縁 水戸駅南店 — Restaurant in Mito

水戸出張時に宿泊先の近くにあったので行ってみました。 入り口は庭園風？な感じになっており、石が敷かれています。高級感を出すためでしょうか？

入って右側のテーブル席に座り座りました。 左側には座敷で3テーブルぐらいはありそうです。先客は座敷に1組のみでした。

メニューを見てみると、肉の寿司というよりは焼肉もぼちぼちあります。 メニューは肉寿司、炙り肉寿司、焼肉とあるようですが、、ちょっと分かりづらい？？

さらに、メニューTOPおすすめの階段状の台に乗った肉寿司、メニュー写真には二貫ずつ写っていて確か2200円と記載ありましたが、実際には2200円では一貫ずつしか来ません。

詐欺とは言いませんがメニューは色々分かりづらく、卓上の醤油とソースは表示が無いので見事に間違え、ドリンクの提供は遅い、、、、

更に、天井にある換気の吸気口に溜まった油がスーツのジャケットに落ちる始末。。

これではお客さんが来ないはずだなと納得しました。 きっと運営会社さんはお客様目線ではなく、会社側のやりたい事をやって自己満足されているの...

ランチでお邪魔しました。 私は手まり寿司ランチ、主人は握り寿司ランチ。 勿体ないな〜と言うのが正直な感想。 手まり寿司ランチはシャリは酢飯でないと思いますが手まり寿司の方は脂身の多い薄い肉で柔らかいけど胸焼けしやすく酢飯だったら胸焼けしにくいと思います。 あとトッピングに金粉といくらとウニが乗ってますがいくらは塩味が合ったけどウニはあまり合いません。 私がオーナーなら酢飯にしトッピングはイクラと金粉のみにし、岩塩をお好みで使えるように付けると思います。 主人の方のも頂きましたがシャリは酢飯を使ってて脂身も少なく丁度いいのにお肉が厚く噛み切れずずーっと噛み続けて味が無くなり途中辛くなりました。 主人は噛み続けてるのが辛くなり途中飲み込んでしまったみたいですが女性はあの一貫分噛み切れないまま呑み込むのは難しいかと。 私がオーナーならもっと薄く切るか食べやすいように切込を入れるかな。 美味しくない訳じゃないけど同じ金額出すなら他に行くと思います。 けれど少しの工夫次第で文句無しになると思います。 岩塩が絶対合うから行く人は...

先日お店に食べに行ったのですが、金曜日の夜だったこともあり、忙しそうでした。 カウンター席に案内されてお試しコースを注文しましたが、サラダ、キムチ、肉寿司は直ぐにでてきましたが、炙り寿司は30分以上待ってもきませんでした。

カウンターから調理場を見ていましたが、シャリは軽く握っただけ、コースの料理の提供も、ほかの卓の提供も間に合ってない様子でした。 また提供ミスも多く感じました。 飲食店での仕事をしていますが、コース料理の提供の時間管理が出来て無さすぎると思いました。

入店早々、金髪の短髪の男の人がホールの女の子に対して怒鳴っている声が聞こえました。お客さんの見えるところ、聞こえるところで注意するのはどうなんでしょうか。 そのあとも男の人が高圧的な態度で接していました。 ミスをしてしまった店員には怒鳴ったり高圧的にすればいいと思ってるのでしょうか。忙しくても人にあたるのは良くないと思います。 女性の店員さんも何も言い返せなさそうな感じで見ていて本当に可哀想でした。 ...