Ramen Icchoku — Restaurant in Mito

山形からこちらに出張で来てこちらのお店を知りました。このお店のつけ麺のクオリティの高さは山形でも｢つけ麺道癒庵｣や｢麺武者｣や｢麺絆英｣クラスの上位に入れるレベルに感じました。開店と同時に行列ができるのも納得です。今回は辛味噌つけそば¥1000をオーダーしましたが、今後もし機会があればゆず塩も試してみようかと思います。

再訪しました。今回は醤油つけそば＋チャーシューをオーダーしました。これまで味噌･ゆず塩を試してきましたが、個人的には味噌が一番好きですが、どの味もハズレはないです。ただ今回問題と思った点がひとつあります。それは待ち時間です。食券を購入してから着丼まで1時間30分近くかかりました。確かに休日だったため混雑は想定してましたが、変に長居する客もいてさすがにイライラしました。ラーメン屋でこれほど長く待ったのは山形の琴平荘ぐらいです。店側としても着丼時間を早くするなり、長居する客に対して注意するなりして回転率を上げる工夫をしないと待ち客のストレスはかり知れません。この点が残念だったので★をひとつ減らしました。

数ヶ月ぶりに再訪しました。相変わらずの人気で、平日のシャッター時間にも関わらず行列が出来ていました。それでも前回の途方もない待ち時間に懲りて今回はシャッターの時間狙いが功を奏し、一巡目で席につくことが出来ました。今回は初オーダーの麻辣つけそば¥1100といつものトッピングでチャーシュー¥300をオーダーしました。以前オーダーした辛味噌と比べて刺激的な辛さで舌が痺れましたが決して不快な辛さではなく、しっかりとした出汁の旨味が感じられました。チャーシューも相変わらずの大判サイズのホロホロタイプで美味かったです。水戸への出張期間も残りわずかとなり、次回の再訪は恐らく難しくなるので非常に名残惜しいですが、決して忘れたくない味として地元に帰っても時折思い出せたらなと思います。

水戸へ出張に来て、おそらく最後のチャンスと思い再訪しました。一番の激混みが予想される休日でしたが、経験にものをいわせて開店前に並んだので一巡目で着席できました。意外にノーマルの味噌つけそばは食べたことが無かったので、味噌つけそば¥1000＋チャーシュー¥300と、これまた初めての餃子¥500をオーダーしました。通常の店だと¥1800を出して昼食を食べていることになるのでコスパ面では最低最悪ですが、それを全く感じさせないクオリティと味とボリュームで今回も大満足しました。餃子も予想よりかなり大ぶりで、肉汁がとってもジューシーでした。少しワンタンにも似た味付けでこれまた美味かったです。おそらくこの店に再訪する事はかなり困難になるでしょうが、地元に帰ってもこの味は決して忘...

土曜の18時過ぎに行きました。駐車場は数台とめる所があり止められました。良かった😄 前から気になっていたお店で初めて行きました。まずドアをガラガラと開けて入って(笑)すぐ左に食券があるので何種類かある中から醤油なら醤油の所を押す👆お釣はレバーを押さないと出てこないので忘れずにレバーを押します😄✋そして店員さんに食券を渡して凄く寒いけど外で待ちます。ストーブがありますがメチャクチャ寒かったです😫しばらくして中に入ってお待ち下さいとのこと。あーやっと中に入れた、良かった😊 席へと座りしばらく待ちます。 因みにお水はセルフです。 氷とコップは店員さんの近くに置いてあります。水はなくなる度に取りに行かなくても各席の近くに置いてあります。 醤油つけ麺、美味しかったです😁 次行くときは別なのを頼みたいです。麺は大盛と普通盛りがあるみたいですが普通盛りでもボリュームがありお腹一杯になります😄餃子も気になり頼もうかなと思いましたが今回は頼まなくて良かったです。つけ麺だけで満腹でしたので、でも結構頼んでる方がいて気になりました😊 追記 2023年8月31日お昼

お昼は11時～ですが10時45分に着きましたがまだお店が空いてなかったので外で皆さん待ってたので空くまで待ってました。私が着いた時にはもう4組位待ってました。11時ちょっと前位に開けてくれました。食券待ちで食券買ったら店員さんに渡して座る席を言われるのでその席に座ります。並と大盛ありましたが前に醤油を食べたので今日は味噌の並とチャーシュートッピングを頼みました。チャーシューは別でお皿に二枚持ってきてくれました。でもお腹は空いていましたが麺とチャーシュー、一枚残してしまいとスープも少ししか飲めなかったです。 チャーシュー別で頼まない方が良かったです。残してしまったので店員さんが折角作っていただいたのに申し訳ないですし後悔しています。

店員持ってきてくれる時に服が汚れないように紙エプロンいるかどうかを聞いてくれている場合くれます。

女性の店員さん何人か厨房にいましたが皆さん若くて綺麗な方たちでしたね😊

ではでは、...

平日遅めのお昼(14:00過ぎ)伺いました！ 天気が悪かったですが、14時でも 前には6〜7組程は待っていました。

初めての来店だったので名前を書くものもなく 入り口でフラフラしていると 店員さんから『食券を先にお願いします。』と お声がありました☺︎

今回は ゆず塩つけ麺と醤油つけ麺を注文。 その他、餃子。 トッピングで焼豚、味玉、ネギ。

食券を購入し終えると、すぐに 店員さんがきてくれました☺︎ 食券を渡すと、番号札と交換で 中の待ち席が埋まっていると 外の席で待つように言われます。

回転もそれなりにいいのか 15〜20分程で番号が呼ばれました☺︎ 席を通されてから提供はすごくスムーズ。

【お食事】 つけ麺はというと、 綺麗な麺と具沢山のつけ汁が特徴的！

つけ汁は、他の方の口コミにもありますが 私には少ししょっぱく感じました！ (味がしっかりしている方です) なので、すぐにテーブルに置いてある 割スープで調整。 美味しいですが、、、しょっぱいかな。 たぶん好みです☺︎

麺自体も歯応えがありますし、 量もあります、、、。 スープはドロっとしているので 麺とも絡んで美味しく食べられます！

トッピングは別皿。 焼豚は大きくて食べ応えあります。 ゆずが入ったつけ麺であれば たくさん入っているので ゆず好きにはオススメします！

餃子は可もなく不可もなくです。

【サービス】 店員さんは元気な挨拶で迎えてくれますし 対応も良かったです☺︎

注文後に紙エプロンが 必要か確認して下さいます！

お水はセルフサービス。 卓上にはお水と割スープが元々置いてあります。

【席、手洗い】 テーブル席が3席。 カウンター席が8席？かな。

手洗いは共有が１つ。

オープンした時からずっーと人気店なので 食べに行く方は他の口コミも見て伺った方が 良いと思います。 14時ごろに伺って、 待つと思って...