まぐろ工房・くろば亭 — Restaurant in Miura

交通の便が悪くて避けてた三崎へマグロを食べに来ました。 いくつかある店の中から私のアンテナが反応したこちらのくろば亭さんへ、 駐車場あるとのことでしたが私にはさっぱりのため近くの港の施設へ停めて散策がてら１０分ぐらい散歩。

有名店らしく開店２０分前には予約の紙に名前を書いておきました。

開店前になると店の前でマグロの頭の解体ショーやってくれます。好きな人にはたまらないかと。

肝心の料理ですが流石の一言。我ながらアンテナ信じて良かった！

マグロのポテンシャルはもちろん白子、頬、天身（頭身）、目(目玉の煮付けではなく)の筋肉のお刺身。 ハツ、胃袋と珍味を網羅！ ここでしか食べれない捌きたてで色んな種類！ お世辞抜きでオススメですね。 建物自体は古さもありますが頑張ってます。

回転はそんなに早くもないのでオープン前に来ておくのが吉。 赤身、中トロ、大トロ、ハラミスキ身 沢山食べれて大満足！

帰りに市場でマグロ買って...

千葉から三崎にマグロを食べに行きました。

中トロ丼を楽しみにして行った為迷わず中トロ丼を注文しました。

中トロ丼ですと言われ出て来たのが刺身などで出た切り端の部分の漬け丼、自分は漬け丼はあまり好きではないので中トロ丼を注文したのにこれには超ガッカリです。

値段もそれなりに高いので出て来た瞬間幻滅してしまいました。

メニューにもちゃんと中トロ漬け丼などと記載した方が良いと思う。

一般客をプロの人だと思いちゃんとしたものを提供した方が良いですよ。

汁物なども付いているならメニューなどに汁付きなどと記載してくれた方が良いです。 ...

朝市の帰りに朝市ランチを食べるのが毎週日曜日の楽しみ 毎週変わる朝市ランチはボリューム、味、値段すべて満足です 地味ですがお手製のカクテキが旨いですね その場で食べてもよし、持ち帰りもできます

マグロのカルビ、味噌漬けもお土産で買うようになり、家で焼いてビールのつまみにしています

通常営業時のお店はいつもすごい人気で込んでいるため一度だけしか行ったことがないですが、中トロ丼おいしかったです

マグロ親父こと親方こと山田さんのキャラクターもいいですね 歌？なのかな、口ずさみながら朝市ランチを作ってくれているところを見て...