Good for Aussie's like me who are familiar with wagyu to come here and experience the real Japanese product, it's a once in a lifetime experience that's definitely worth it, and amazing value for money. Owner is also the farmer of the beef ( along with his brother) and the taste is simply flavourful, sensational and truly melts in your mouth..... The local chicken and Kagoshima pork were icing on the cake and the intestines/horumo...
Read more都城への出張が決まり、何日も前からGoogleであちらこちらを調べており、当日の気分で一人ふらりと立ち寄りました。
御店主でしょうか、男性の方が「味は濃すぎなかったでしょうか。」とにこやかに話しかけてくださりました。 私は自分の仕事がとても好きなので、仕事に誇りを持って働く人の表情は何となく分かる気がしており、男性の方にはそのような雰囲気がありました。
お肉はどれも申し分なく美味しく、珍しい部位の取り扱いもありました。 焼けたお肉をごはんに乗せて、何度もうっとりした気分になりました。
他の方の口コミに「タレが…」とあり、タレがどうしたのかしらと気になっていましたが、九州らしい甘口のタレで塩っからさがなく私好みの味でした。
九州は南に行けば行くほど醤油が甘くなるので、その土地らしさだと思います。
わさびタレ?を辛口のタレに変えるとより多くの方にヒットするかも知れないなと思いました。 わさびが本わさびであれば、塩や醤油とお肉に合うなと感じました。
和牛は肉自体が甘く存在感があるので、夏はおろしポン酢でいただくのも好きなんです。 全ての方に好かれる味というのは難しいですから、ポリシーを持って選ばれた今の組み合わせも私はリスペクトします。
私は人の1.5倍から2.0倍は食べるのでいつもお会計は覚悟を決めているのですが、和牛であることやあの肉質を考慮すると相応な価格に私は思います。
また都城に...
Read more2時間飲み放題付き4500円(税抜)のコースを5名で予約して初めて行きました! 予約の時点で店長さんの対応も良く、コロナ等流行ってますので予約当日のお昼までキャンセル可能です!と言って下さいました。 サラダ、キムチ盛り合わせまでも美味しくボリュームありました!らっきょうキムチ、サキイカキムチは初めて食べた友人も絶賛でした! 七輪で焼くお肉、ホルモンも美味しくボリュームありすぎて後半は食べきれない程。さらに希少部位のお肉、デザートまで。2時間飲み放題はビールは一番搾り、アルコール、ソフトドリンクの種類も豊富。何と言っても、グラスがキンキンに凍らされてて最高に美味しかったです!...
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