Ramen restaurant — Restaurant in Miyakonojo

15年前福岡から越してきて、鹿児島ラーメンや宮崎ラーメンではなく、細麺の豚骨ラーメンが食べたい！と探し回って、ここでスープをすすった時の感動は今でも覚えている。 それ以来通い続けているお店。 小麦香る麺は粉落としの硬さまで注文でき、細麺なので普通の硬さを頼む人と一緒に来ても、茹で時間が大幅には変わらないので、品が来た順に待たずに食べれるのがいい。 提供時間が早く、回転率が良いので、駐車場満車で並んで待っている人が居ても、割りとすぐ席に呼んでもらえる。 スープは長浜寄りの臭みのある豚骨で、しっかりとした塩気を感じて旨い。 チャーシューは煮豚系で、味が付いているタイプなのでご飯を頼みたくなる。 替え玉アリ、替え玉にかけるタレもあり、最後までスープが薄まらずに食べられる。 子供用の椅子、小さい器などもあるので、小さいお子さんが居ても座敷席でゆっくり食べさせられる。 メニューにある餃子は今は土日限定になっているので、それだけ注意が必要かな。 ずっと変わらぬ美味しさを提供してくれ...

昼に伺いました。チャーシュー麺、餃子、ごはんを注文。餃子、ご飯が来て、最後にラーメンが来ましたが、何故かアクリル板を挟んで、誰も居ない席に置き、チャーシュー麺、こちらに置きますね❗ハァ💢充分に、ラーメンを置く余裕があるのに、何故わざわざアクリル板を挟んで、隣の席に置く⁉️思わず(バカか⁉️)と、言っちゃいました。通路を歩いてた方に、替え玉をお願いします‼️と、伝えたら、伝票に書いてオーダーを通されました。替え玉が来た時に、また、替え玉にチェックする。店員さんに、替え玉の分は先ほど、別の方に伝えて、書いて頂きました。と、伝えました。が、会計の時、微妙に高いと思い、伝票を見せて貰ったら、替え玉二玉分、請求されてた。説明しても、納得して貰えませんでした。店長さんは、従業員に当たり散らす様に、高圧的な態度で、旨いものも、不味くなります。勿体ない。...

日曜日12時半に初訪問でした。 車はなんとか止めることができましたが中は満席の様子、待機でした。呼ばれるまでにもどんどん車が入ってきます。 そんなに待たされることなく着席。 メニューがシンプルでしたのでお水もらう際に注文。なにやら回転がいいお店のよう。 注文はシンプルに、ラーメンと餃子。 ほどなく着丼。餃子もあと追って着皿。 出されたラーメンはネギ少々とチャーシュー3枚がのった豚骨ラーメン。 餃子は、見た目も味も普通。 ラーメンはそこまで油ギトギトではなくてよかった！でも野菜少ないのは残念！楽しみ少ないのでハバネロ級の辛子高菜を即投入。これがイイ感じになりました！おいしかったです。

帰る時もどんどんお客さんが… おいしいけど特にあと引く感じもないので次ないかなーと思いながらの退店でしたが… か...