丸金本店 — Restaurant in Miyazaki

We are foreigners in Japan but this place felt like home for us. Despite us not speaking Japanese, they were very welcoming, we had many laughs, and the ramen and gyoza were delicious. It helped us to imagine what ramen was like 70 years ago. We happily ate there every evening for a week. We will miss this place and will imagine it when we think...

【歴史のある正統派の美味しいラーメンを食べたな～】

3/22（火）の昼食で初訪問。

実は半ちゃんラーメンが食べたくてネットで見つけた「松ちゃんラーメン」に行ったのですが、 まさかの駐車場が工事中で入れず断念。おかみさんに「また改めて」と声をかけて退店。

そして近くの南宮崎駅のラーメンで検索したところ、トップに表示され店名も外観も良さそうなこちらに訪問。 駐車場が分からず女将さんに聞くとお店の反対側とのこと。「一番右に停めてください」と言われそのように。

1149：撮影入店 1150：注文 1153：提供 1203：完食 1207：退店撮影 18分

メニューを見て「焼豚ラーメン700円」を注文。ラーメンの150円増しですからお得感があります。 すぐに「半分やきめし350円」を見つけますが、もう調理中なのと千円越えするため断念。 隣のテーブルを見ると「半分ラーメン350円」はセットにすると300円との貼り紙があり、 半分やきめしもセットにすると300円なのかも知れず、そうならジャスト千円でした。

先客はカップル一組。 店内はカウンターとお座敷で、昭和の不在満載です。 壁にかかった古いメニュー板が味がありいいですね～。 オペはおかみさん一名、補助？でもう一名いらっしゃいます。 また、出前もされているのでバイクに乗った男性が出入りし、注文の電話も入っていました。 途中から女性と男性が入って来て仲良く話し始め、常連さんかと思いきや厨房に入り調理を始めました。 オペのおかみさんの娘さんご夫婦のようです。

さて肝心のラーメンですが、まず提供が3分しかかからずいいですね。 ビジュアルは正統派の宮崎ラーメンです。 「昭和28年創業伝統の味を御賞味下さいませ。」とのことで期待していただくと、 シンプルで懐かしく優しい味わいがします。 具材は、麺、もやし、刻み葱、キクラゲと美味しいチャーシューが七枚、 麺は少なめですが同量ほどのもやしが満載です。 スープはゴマが入っており、すっきりした味わいで飽きがきません。 最初からふられた胡椒も効いており、とんこつラーメンで初めて胡椒ありを食べました。

どんぶりを持ち上げてスープも完飲し、お会計時に「ごちそうさまでした。美味しかったです」と言うと、 オペのおかみさんが嬉しそうに「ありがとうございます。またお越しになってください」との笑顔。

「歴史のある正統派の美味しいラーメンを食べたな～」と久しぶりに思いました。いいお店です。...

ちょっと値上がりしてました。原価高騰で仕方がないと思います。

麺類のコスパはとても良いが、その他のメニューは高めの設定に感じます。

まあ私は麺類しか食べないので問題なし😊

ここの醤油ラーメン。メッチャ好きです😊

ご馳走様でした🙏

妻と再訪。

私はあんかけ焼きそば😊

妻は丸金ラーメンを注文。

あんかけ焼きそばの味変はソースとお酢。

この店のお酢は何処のお酢なんだろうか🤔

マイルドな酸っぱさ。あんかけ焼きそばに良く合います😊

画像追加しときます😊

ここも宮崎市内では老舗です。お店の存在は高校の時から知ってはいましたが、店名でもある丸金ラーメンなるメニューの画像が頭にインプットされていた為になかなか足が向きませんでした。

紅生姜が苦手でここのラーメンは紅生姜入りだと思ってました。

最近Googleマップで何気に見たら、普通のラーメン、あんかけやきそば等色々ある事に気付いたので行く事決定。

カウンター席が５～６席。コロナ対策で仕切りあります。座敷もあります。 駐車場はお店の向かい側にあって、数台停めれます。

妻にあんかけ焼きそばを注文してもらって、自分はラーメンを。

あんかけやきそばめちゃめちゃ美味しい😀

ラーメンは老舗の宮﨑ラーメンでは珍しい細麺ストレート。スープが美味しかった。自分は昔ながらの宮﨑ラーメンはニンニク醤油で自分好みにするお店が多いのですが、ニンニク醤油探さずに完食しました。 チャーシューはトロトロ系ではなく、歯ごたえあるチャーシューです。 あんかけ焼きそばもラーメンもちょっと濃いめの味付けに感じました。自分は大好きな味でした😃

口コミにしょうゆラーメンが美味しいとあったので、どうしても食べたくて半分ラーメンで注文。 半分ラーメンと言っても、チャーシュー2枚、もやしも１人前のラーメンと同じ位入ってました。 見た目塩ラーメンかと思うくらい薄い色。ほんのり甘く、ほんのり醤油の味。 これは美味しかったです😄 都城市にある中華料理凛凛の神戸ラーメンに似てます。

醤油ラーメン派の方は１度食べてみる価値あると思いますよ❗

もっと早く来とけば良かった😭

醤油ラーメンは半分、あんかけ焼きそばも妻の注文だったので２口しか食べてないので、またお伺いしたいと思います...