レストラン 漁連 — Restaurant in Miyazu

天橋立へ向かう途中で立ち寄ったレストラン。こちらはととまーと内にあります。訪れた日は到着が遅かったりお盆を過ぎているのもあって、ここしか開いていなかったんですけども。

地元の漁協が運営している食堂スタイルのレストランで、宮津湾で水揚げされた鮮魚を使った定食や丼物が並びます。

店内は大きな窓から海が望め、漁港らしい雰囲気とどこかの食堂のような素朴さが同居する席の配置。観光地の食堂というよりも、地元の人の日常にも根ざした食堂という印象でした。

この日は「漬け海鮮丼」を注文。マグロや鯛などその日揚がった魚介が特製の醤油ダレに漬け込まれ、上品な旨みがしっとりとご飯に馴染みます。

タレが濃すぎず、素材の味を生かしているのが印象的でした。さらに嬉しいのが、店内に置かれたお漬物コーナー。地元野菜で作られた何種類もの漬物を自由に取れるスタイルで、味変しながら海鮮丼が楽しめます。素朴ながら丁寧に作られた漬物はどれもご飯が進む味で、観光途中の一息にぴったりでした。

魚介の鮮度・漬けダレのバランス・小鉢や漬物の工夫など、観光地価格に寄らない誠実さを感じる一軒。

天橋立観光の前後に立ち寄る人も多いそうですが、地元の方にも支持されている理由がわかる気がします。

旅先で「その土地の魚をその土地の味付けで食べたい」という願いに応えてくれる、港町らしい魅...

初めて口コミ書きます。 接客態度最悪でした。 お盆休み中の花火大会がある日に行った為、とても人が多く混み合っていたこともあり、提供まで時間がかかっていました。 1人の定員さんは○番でお待ちのお客様〜などと、とても丁寧に接客されていました。 が、もう1人の女の若い定員さんが最悪でした。 席も空いていなかったので車で待っている方などは、呼び出されてもすぐに取りに来れなかったと思うのですが、それに対してイライラしていたのでしょう。 193ー！などの愛想のない呼び方をしててとても気分が悪かったです。 100歩譲って何度読んでもこない番号に対してそうなるならわかりますが、全く関係ない初めて呼ばれる番号の私も193ー！のような呼ばれ方をし本当に気分が悪く楽しく旅行していたのにすごくムカムカしながら過ごした時間でした。 他の従業員も注意するなどはなく面白がって笑っているように感じ取れました。 自分1人の対応で店自体の雰囲気が悪くなることを考えていないんだろうな、早よ取りに来いよだるいわぐらいに思ってるんだろうなという風に感じました。 もし本人はそのつもりがなかったとしても、こちら側がそう感じてしまっているということは絶対に良くない接客です。 身内で面白がってそんな接客するようなところに...

9/14に家族5人で、宮津漁師町ととまーとに遅めの昼食に利用。3名がレストラン漁連、2名が宮とと水産利用。宮とと水産利用2名は問題なく食事できた。レストラン漁連でネギトロ丼と宮津カレー焼きそば定食と宮津カレー焼きそば単品注文した。混んでいたので40分程度待っていた頃、自分たちの番号を過ぎて後の番号を10名程度掲示し呼んでいた(自分3名の番号掲示なし)ので、食券持ってまだなのかと店員に聞いたところ暫くお待ち下さいと言われ待った。(顔の表情からオーダー忘れてたと思われる)さらに待つこと15分、やっとネギトロ丼が出来上がり、さらに10分後に宮津カレー焼きそば単品ができたが、それ以降に最後のカレー焼きそば定食出来上がり呼ばれる事なく20分経過。注文忘れられたと判断して(同じ料理2品通ってるのに1品しか出来て来ないなんて…)返金してもらいましたが謝罪は無かった。 非常に気分悪く2...