鶏白湯らーめん 大葉 — Restaurant in Mobara

If you’re in Mobara, and you’re pining for some delicious Ramen, I’d recommend this fine establishment. The broth is on the lighter side, as it’s chicken-based (I think) with nice notes of citrus. Take a walk or bike ride here if you can; the parking lot is usually like nearly topped out...

友達から紹介されて行ってみました。『鶏白湯ラーメン大葉』さん…店舗は小さめ、小上がりに４人用のテーブルが２つとカウンター席が６つ。男性一人が厨房、女性がお一人で注文をとっておられました。友人に勧められていた、塩鶏白湯麺＋全部のせを注文。(ちなみにメニューはすべて醤油と味噌味でも対応)　店内のテレビで今年一番の冷え込みとお天気ニュースを見ている間に着丼。ホロホロのチャーシュー、メンマ、青菜、玉ねぎ、白髪ねぎ、味玉、しっかりと鶏の味がするスープに細めの透き通る様な麺がマッチしており、輪切りになったレモンがアクセント、絞るとよりスッキリと召し上がれます。一緒に行った連れは、味が少し濃い目かな～と言っておりましたが、私はラーメン注文時に無料になる半ライスを麺を食した後に丼に投下、最後の一滴までスープを堪能してまいりました。味変用に柚子胡椒、ニンニクがおいてありますので、自分好みにすることも可。他の方も書いていますが駐車場が小さいのでどんなに頑張っても５〜６台がリミット、人数だけお店にお伝えして車での待機されておられる方も…人気店ですのでタイミング良く入ら...

毎週のラーメン巡りで、最近...