2021年1月6日 訪問
珈琲工房に来てはいつも好んで飲む モカイルガチェフェG1(グレード1)
店員さんからモカのナチュラルがありますけど 如何でしょう?と言われたけれど
モカイルガチェフェ=ウィシュドの
固定観念があったためか、オススメは 断りました😺
次に来た時、豆が有れば飲んでみようかな。
( ´ ▽ ` )
以下ナチュラルとウィシュドの違いを 大雑把ですが、書いてみました。
ご参考にまでに
ウィシュド 大量の水を使ってコーヒーを水洗 し果肉を落とす方法。
コーヒーはスッキリとクリアな味わいに なります。
豆そのものの味を1番引き出しやすい方法と いわれています。
(⌒▽⌒)
ナチュラル コーヒーチェリーに果肉が付いた まま乾燥させる伝統的な方法。
コーヒーはすごくフルーティな味わいに 仕上がります😺
2020年10月26日
写真を2枚追加しました。
2020年5月14日...
Read moreランチ→デザートまで利用しました! 平日だったので、数人のお客様の利用だったので、待ち時間もなく利用できました◎
入り口入って、勝手がわからなかったので、ちょっとキョドッてしまったのですが、着席して店員さんがメニューなど持ってきてくださるスタイルでした🙇🏻先に会計なのか?と思うような感じだったので!びっくり。
サンドウィッチ🥪も美味しくて! ケーキも色んな種類や季節のケーキもあったりと選択肢が多くて楽しめました👀❤︎
コーヒー焙煎を、カフェの焙煎機で行っているからこその、コーヒーの種類の多さとこだわりはめちゃくちゃ伝わりましたー☕️
Peace Coffeeの系列ということは、知らなかったのですが!わたしの肌感覚では、Peace→カジュアル(若め)...
Read more2025.3.3.10利用しました。
街を走っていて気になったので立ち寄りました。
珈琲専門店です、その為店内で珈琲豆を焙煎する良い香りが充満していました。 珈琲好きには良い環境ですが、普通のカフェとして利用する方達には、焙煎の香りや音が気になるかも知れません。
珈琲はフルーティーなアイスコーヒーを注文、小腹が空いたのでハムとチーズのサンドを注文しました。
フルーティーなアイスコーヒーは焙煎したてなので香りが良く、飲みやすかったです。 ハムチーズサンドはピリッとした粒マスタードがいい感じで美味しかったです、欲を言えばもう少しボリュームが欲しかったかな…。
総評 気軽に美味しい淹れたて珈琲が楽しめるお店でした、チョコレートのカカオが高騰の煽りを受けて取り扱いが無く...
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