「こだわりのとんこつ」とありますが、 社長の方針の現状維持は後退である。などと書かれてますが、現状維持どころかどんどんマイナーチェンジを続け、引き伸ばしもはや家系ラーメンとは呼べない出来になりました。 白い器の方が初期のラーメンです、 全くスープの色も炊き方、味も違います。

18時に行くと店もやってるのか分からない程暗く、20代前半くらいのアルバイトの子がレジに1人で立っており、先注文なので注文を伝えた後に ゴールドカード（スタンプを貯めると貰える期限無しの割引のカード）を出したら、「はぁ、金額が変わります。」と面倒くさそうに言われたので 「この店は接客でため息つくんですか？」と尋ねたら「あぁ、考えてたんで。」と説明されました。 このレベルの教育で接客してるのがこの10年間で何度もありました。 他のレビューの方にもありましたが、接客をする気がないなら本当にロボットかAIに接客させた方がマシだと感じました、

またその後もAセットで温玉チャーシュー丼でお願いしますと注文して繰り返したのに 番号ベル、受け取って待ってたら「チャーシュー丼ですか？」と聞かれ「違います、温玉チャーシュー丼です」と返すと謝りもなく去って行きました

奥から金髪の女性店員が出てきて何か会話してましたが、最終的に謝罪もありませんでした。 方針に連携とか報連相とか書いてましたが 嘘だらけです、詐欺です。

帰り際に会社宛に問い合わせを送りましたが 返事がその日に返ってはきませんでした。 4年前に勝手に営業時間を変更されて門前払いくらった時や、パートのおばさん調味料かけられたりした際に問い合わせを送った時はまだ社員の方から連絡がありましたが、もう対応すらやめたみたいです。

自分達にとって都合良く材料のコストダウンし、味は後退するが、値段は徐々に上げ続け セルフにして楽をし、配膳や清掃も適当、 指導も入れ替わりが激しいから適当 雇われた人達も可哀想です。 作業だけこなす人間として成長しない経営者が管理してる店です。

また、まともな店に戻ることを祈ってます。 無理だと思いますが。